大部分藍(lán)莓品種，17600勒克斯以上的光照強(qiáng)度基本可以滿足光合作用的需求，光照強(qiáng)度低于7000勒克斯時，有些品種光合速率明顯降低，增加光照強(qiáng)度可明顯增加花芽數(shù)量。當(dāng)光照強(qiáng)度小于21500勒克斯時，矮叢品種果實(shí)成熟推遲，而且低光照導(dǎo)致果實(shí)采收期成熟果實(shí)百分率明顯下降，且果實(shí)成熟率及果實(shí)含糖量下降。野生藍(lán)莓在世界各地分布。主產(chǎn)于美國；在北美，藍(lán)莓種植已推廣到美國的38個州，加拿大的2個省和墨西哥中部地區(qū)，矮灌藍(lán)莓主要產(chǎn)于美國緬因州和加拿大東部地區(qū)的4個省。在中國主要分布于大興安嶺和小興安嶺林區(qū)。藍(lán)莓的果實(shí)中含有大量的維生素C和維生素E，具有的作用。江蘇名優(yōu)藍(lán)莓企業(yè)

藍(lán)莓作為一種受歡迎的水果，不僅以其豐富的營養(yǎng)價值受到人們喜愛，還承載著許多富有傳奇色彩的故事和傳說。首先，有一個關(guān)于藍(lán)莓起源的傳說。故事講述的是早起乘船到北美洲的美國人，由于長期缺少新鮮的水果和蔬菜，他們患上了可怕的“敗血癥”。當(dāng)?shù)氐挠〉诎踩吮憬o他們食用一種藍(lán)色漿果，這種漿果因果實(shí)底部有星星狀的蒂而被美其名曰“星星果”。結(jié)果，這種漿果成功治好了美國人的病。美國人認(rèn)為這是上帝賜予他們拯救生命的果實(shí)，于是將其稱為藍(lán)莓（blueberry）。江蘇名優(yōu)藍(lán)莓企業(yè)藍(lán)莓不僅味道美味，還富含抗氧化物質(zhì)，有助于延緩衰老，保持青春活力。

藍(lán)莓果酒是一種將藍(lán)莓與酒精結(jié)合而成的飲品。將藍(lán)莓洗凈、破碎后，加入適量的糖和酵母，經(jīng)過發(fā)酵、陳釀等工藝處理，十分終得到香氣濃郁的藍(lán)莓果酒。藍(lán)莓果酒口感醇厚，回味悠長，不僅具有藍(lán)莓的獨(dú)特風(fēng)味，還富含多種營養(yǎng)成分，如多酚、黃酮等，具有保健作用。藍(lán)莓蜜餞是一種將藍(lán)莓與糖結(jié)合而成的甜品。將藍(lán)莓洗凈、去蒂后，加入適量的糖和水，經(jīng)過熬煮、晾干等工藝處理，十分終得到色澤鮮艷的藍(lán)莓蜜餞。藍(lán)莓蜜餞口感柔軟，甜度適中，既可直接食用，也可作為小食搭配茶點(diǎn)。

澳大利亞1950年開始引入藍(lán)莓種子但是沒有種植成功，到1970年再次引入種子篩選品種并開始栽培，主要是高叢藍(lán)莓和兔眼藍(lán)莓。澳大利亞在引種的基礎(chǔ)上，藍(lán)莓雜交育種工作取得了很大成績，選育出了適應(yīng)其國家氣候的優(yōu)良品種，這些品種逐漸代替引入品種。在生產(chǎn)上，澳大利亞利用南半球的地理位置進(jìn)行生產(chǎn)，在北半球的冬季供應(yīng)鮮果，并將鮮果出口到北美和歐洲。到了2012年，種植面積達(dá)到812公頃，主要集中在東部沿海地區(qū)，占世界總種植面積的1%。新西蘭比較早在1949年引入藍(lán)莓種子，同樣也沒有種植成功，1973年再度引進(jìn)，并開始產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)。新西蘭和澳大利亞一樣，利用季節(jié)差生產(chǎn)藍(lán)莓，其總產(chǎn)量的70-80%出口美國。藍(lán)莓的果實(shí)中還含有一種叫做“鞣花酸”的物質(zhì)。

藍(lán)莓的每日攝入量因個人年齡和身體狀況而異。一般來說，成年人每天吃10~20顆藍(lán)莓，大約100~200克左右比較合適。兒童可以適量減半，1~2歲的幼兒一般每天3~5顆就可以。藍(lán)莓是一種營養(yǎng)豐富的水果，含有維生素、礦物質(zhì)等多種有益成分，具有改善視力等優(yōu)勢。但是，藍(lán)莓性質(zhì)寒涼，含有大量的糖分，不宜多吃。過量食用藍(lán)莓可能會引起腹脹等癥狀，還可能導(dǎo)致血糖升高，增加患糖尿病的幾率。特別是對于脾胃虛寒者和胃酸分泌過多的人來說，更應(yīng)慎食藍(lán)莓，以免加重病狀或引起其他不適癥狀。藍(lán)莓的果實(shí)雖小，但營養(yǎng)價值卻非常高，被譽(yù)為“超級食品”。上海進(jìn)口藍(lán)莓辨別

藍(lán)莓的果實(shí)成熟后，需要及時采摘，否則會影響口感和營養(yǎng)價值。江蘇名優(yōu)藍(lán)莓企業(yè)

藍(lán)莓根系多而纖細(xì)，粗壯根少，分布淺，沒有根毛。但幾乎所有藍(lán)莓的細(xì)根都有內(nèi)生菌根和其他共生，幫助藍(lán)莓植株從土壤中吸收水分和養(yǎng)分，彌補(bǔ)了其由于少根毛而對水分、養(yǎng)分吸收能力差的缺陷。藍(lán)莓根在土壤中的伸長范圍比較窄，基本上與樹冠大小一致。矮叢藍(lán)莓根系的主要部分是根狀莖。據(jù)估計，矮叢藍(lán)莓大約85%的莖組織為根狀莖。不定芽在根狀莖上萌發(fā)，并形成枝條。根狀莖一般為單軸形式，直徑3-6厘米。根狀莖分枝頻繁，在地表下6-25厘米深的土層內(nèi)形成緊密的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)。新發(fā)生的根狀莖一般為粉紅色，而老的根狀莖為暗棕色且木栓化。矮叢藍(lán)莓的根系分布在土壤上層中的有機(jī)質(zhì)層。江蘇名優(yōu)藍(lán)莓企業(yè)