“荔枝保鮮”是個難題。如何瞄準縱深加工,拓寬荔枝產業(yè)鏈,提高附加價值,精深加工也是長遠的出路。為解決“荔枝保鮮”難題,廣西積極推動荔枝加工業(yè)的發(fā)展,在利用傳統(tǒng)工藝進行荔枝深加工的基礎上,推廣冷榨、低溫干燥法等新技術。在果干加工方面,廣西選用核小肉厚的雞嘴荔、香荔等品種為原料,同時采用先進的烘烤工藝,搶占前端市場,避開了與境外產品在低端市場的競爭,特別是近年采用的果茶工藝制作的荔枝干龍眼干,基本保持了鮮果原有的風味,質量更上一個新臺階。在果汁加工方面,扶持培育了北海果香園這一亞洲較大的果汁加工廠,帶動了一批下游終端企業(yè)。夏日廣西荔枝紅,鮮美誘人嘗,品質保證,口感更佳。上海農副廣西荔枝產品
病害種類1.荔枝霜疫霉病,屬病害,主要危害果實,也為害花穗和嫩葉,病部呈水漬狀,褐色,上生白霉狀病原菌,致使果實腐爛脫落,花果腐爛或干枯。連續(xù)數(shù)天下雨,天氣濕度高,氣溫22-25℃,通風透光差的果園發(fā)病迅速,特別是在果子著色后,發(fā)病更重。2.炭疽病,屬病害。果實發(fā)病時病斑園形、褐色、邊緣棕褐色、中間產生橙色粘質小粒,受害果肉變味,樹勢衰弱,可形成枯梢或小枝和葉片變褐枯死,初浸染主要是樹上的病枝葉。24-28℃適合其發(fā)病。上海國內廣西荔枝能放多久夏日廣西荔枝,紅透誘人,讓你的味蕾盡情享受這美味佳肴。
欽北荔枝保護范圍屬低緯度沿海地區(qū),屬亞熱帶季風型海洋氣候區(qū),四季區(qū)別不明顯,冬暖夏涼,無霜期340天左右,多年平均氣溫22℃,7月氣溫比較高,平均為28.3℃,年均日照時數(shù)1800小時。多年平均降雨量約2150.4毫米,降雨多集中于5-9月,約占年降雨量的76.7%。光熱豐富、雨量充沛,冬季短而溫和,夏季長而濕潤,氣候條件優(yōu)越,適宜欽北荔枝的生長。品種范圍:宜選擇質量、高產、穩(wěn)產、抗逆性強、商品性好的優(yōu)良荔枝品種。當前以欽州紅荔(也稱南局紅)、貴妃紅荔、黑葉荔枝、桂味荔枝為主栽品種。
對于愛挑剔的吃貨來說,海南的無核荔枝可以說是比較好的享受了。這種荔枝是果農通過多次選育、嫁接得到的荔枝品種,產量比較少,因此也有些珍貴。無核荔枝肉如凝脂,清脆飽滿,汁水充盈,一口咬開時汁液噴涌,加上沒有果核,整一口都是盈潤的果肉,吃得人心滿意足。四川合江因為地處西南,水熱條件都與兩廣海南不同,使得這里的荔枝上市很晚,合江也叫做“中國晚熟荔枝之鄉(xiāng)”?!昂辖^”帶綠、坨提和妃子笑是這里的招牌品種,帶綠就是桂味,是比較耐儲藏的品種,不容易變色變味。合江荔枝皮薄艷麗,酸甜適度,清香飽滿,是不可多得的珍品。廣西荔枝鮮甜,顆顆如玉,嘗一口,盡享夏日的清涼。
經(jīng)過幾年來品種改良的示范探索,廣西荔枝品質得到大幅度提升。特別是以高接換種為主要形式的大規(guī)模品種改良,針對原計劃用于加工的黑葉、禾荔面積過大的問題,采用雞嘴荔、桂味、妃子笑等本地傳統(tǒng)良種,培育挖掘了貴妃紅、草莓荔、江口荔、英山紅等特色品種,還引進了仙進奉、嶺豐糯、觀音綠、井崗紅糯、紅燈籠、冰荔等系列優(yōu)良品種,通過改造,使黑葉、禾荔原有的面積占比從70%降低到30%,優(yōu)良品種覆蓋率達70%,早中晚熟比例達到4:4:2左右,有效地優(yōu)化了荔枝品種結構,拉長鮮果上市時間段,取得了較好的成效。高接換種、綠色生產、荔枝生產供給側將成為未來廣西荔枝發(fā)展的主要趨勢。廣西荔枝紅透,甜如初戀,讓你回味那美好的時光。廣西好的廣西荔枝能放多久
廣西荔枝美味,回味無窮,每一口都是大自然的饋贈。上海農副廣西荔枝產品
靈山縣是廣西荔枝生產大縣,荔枝加工業(yè)始于上世紀七十年代,主要以生產荔枝干、荔枝罐頭為主。隨著荔枝生產的發(fā)展,近幾年來,靈山縣把發(fā)展荔枝加工產業(yè)作為解決荔枝銷售不暢和增產不增收問題的主要途徑,通過融資、技術、品牌、銷售四大難題,推動全縣荔枝加工產業(yè)迅猛發(fā)展。荔枝干是靈山縣起步較早的荔枝加工產品,為了改變以前做荔枝干是用碳烤這一加工方式,更好地提高生產能力,消化更多的荔枝鮮果,近幾年來,靈山縣加大財政支持力度,連續(xù)3年累計投入財政資金900萬元,補助合作社、果農建設冷庫、烘房,發(fā)展荔枝保鮮和初加工。目前,全縣建成藏庫237座、烘房384座,荔枝干加工量較多的年份達5000噸。上海農副廣西荔枝產品