香豬是小體型的地方品種，中心產(chǎn)區(qū)在貴州省從江縣的宰便、加鳩兩區(qū)，三都縣都江區(qū)巫不公社和廣西壯族自治區(qū)環(huán)江縣的明倫、東興公社。主要分布在黔、桂接壤的榕江、荔波、融水等縣北部，以及雷山、丹寨縣等地。據(jù)1977-1981年的調(diào)查統(tǒng)計，產(chǎn)區(qū)和分布區(qū)共有香豬約5萬余頭 。青島巴馬藏香豬基地

香豬體軀矮小。頭較直，額部皺紋淺而少，耳較小而薄、略向兩側(cè)平伸或稍下垂。背腰寬而微凹，腹大豐圓觸地，后軀較豐滿。四肢短細，后肢多臥系。皮薄肉細。毛色多全黑，但亦有“六白”或不完全“六白”的特征，據(jù)對206頭豬調(diào)查，全黑的占98.44%。**一般5-6對，據(jù)對206頭豬的統(tǒng)計，為10.04±10.03枚，5對**者占93.2%。青島巴馬藏香豬基地

香豬的體型外貌可分為大、小兩個類型。據(jù)對從江縣香豬的隨機抽測，在20頭中，大型的占6頭，小型的占14頭。按大、小類型分別統(tǒng)計，7月齡母豬的體重分別為32.04±3.03和25.26±4.12公斤。

香豬之鄉(xiāng)： 從江香豬，是在獨特的自然生態(tài)條件和地理環(huán)境中，通過當(dāng)?shù)厣贁?shù)民族**特殊的飼養(yǎng)管理方式，經(jīng)過長期的選種、選育而逐漸形成，是我國珍貴的微型地方豬種，*產(chǎn)于從江月亮山區(qū)，以體形矮小、肉質(zhì)香嫩、基因**、富含微量元素、純凈無污染等獨特優(yōu)點而著稱，是制作肉食制品的質(zhì)量原料。從江縣也因此被命名為“中國香豬之鄉(xiāng)”。

香豬體型小，經(jīng)濟早熟，胴體瘦肉含量較高，肉嫩味鮮，皮薄骨細，早期即可宰食，斷乳仔豬和乳緒無腥味，加工烤豬、臘肉別有風(fēng)味。今后應(yīng)加強選育和利用，進一步提純，向微型方向發(fā)展，使之成為適合作實驗動物和乳豬生產(chǎn)的豬種 。濟南藏香豬出售

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香豬在農(nóng)村，肥育豬多于60-70日齡斷乳后上槽，一般采用“吊架子”方式肥育，以青粗料為主，*在后期催肥時加喂精料。據(jù)從江農(nóng)村調(diào)查，10頭肥育豬，從3.65公斤增至37.62公斤，飼養(yǎng)250.6天，日增重136克。青島巴馬藏香豬基地

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