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濟(jì)南散養(yǎng)藏香豬貨源

來源: 發(fā)布時(shí)間:2023-07-29

香豬體型小,經(jīng)濟(jì)早熟,胴體瘦肉含量較高,肉嫩味鮮,皮薄骨細(xì),早期即可宰食,斷乳仔豬和乳緒無腥味,加工烤豬、臘肉別有風(fēng)味。今后應(yīng)加強(qiáng)選育和利用,進(jìn)一步提純,向微型方向發(fā)展,使之成為適合作實(shí)驗(yàn)動(dòng)物和乳豬生產(chǎn)的豬種 。濟(jì)南散養(yǎng)藏香豬貨源

香豬之鄉(xiāng): 從江香豬,是在獨(dú)特的自然生態(tài)條件和地理環(huán)境中,通過當(dāng)?shù)厣贁?shù)民族**特殊的飼養(yǎng)管理方式,經(jīng)過長期的選種、選育而逐漸形成,是我國珍貴的微型地方豬種,*產(chǎn)于從江月亮山區(qū),以體形矮小、肉質(zhì)香嫩、基因**、富含微量元素、純凈無污染等獨(dú)特優(yōu)點(diǎn)而著稱,是制作肉食制品的質(zhì)量原料。從江縣也因此被命名為“中國香豬之鄉(xiāng)”。濟(jì)南散養(yǎng)藏香豬貨源

香豬體軀矮小。頭較直,額部皺紋淺而少,耳較小而薄、略向兩側(cè)平伸或稍下垂。背腰寬而微凹,腹大豐圓觸地,后軀較豐滿。四肢短細(xì),后肢多臥系。皮薄肉細(xì)。毛色多全黑,但亦有“六白”或不完全“六白”的特征,據(jù)對206頭豬調(diào)查,全黑的占98.44%。**一般5-6對,據(jù)對206頭豬的統(tǒng)計(jì),為10.04±10.03枚,5對**者占93.2%。

香豬是小體型的地方品種,中心產(chǎn)區(qū)在貴州省從江縣的宰便、加鳩兩區(qū),三都縣都江區(qū)巫不公社和廣西壯族自治區(qū)環(huán)江縣的明倫、東興公社。主要分布在黔、桂接壤的榕江、荔波、融水等縣北部,以及雷山、丹寨縣等地。據(jù)1977-1981年的調(diào)查統(tǒng)計(jì),產(chǎn)區(qū)和分布區(qū)共有香豬約5萬余頭 。

香豬飼養(yǎng)管理較為粗放,原來多為散養(yǎng),后隨著農(nóng)業(yè)的發(fā)展,對肥料的需要量增加,已逐漸改為圈養(yǎng)。精料有糯谷糠、玉米、碎米、紅稗等,青綠多汁料有水芋、甘薯藤、木薯等,多煮熟稀喂。豬多養(yǎng)在住房的吊腳樓下,一般豬、牛合圈,圈內(nèi)邊草積肥,陰暗潮況,終年舍飼,母豬發(fā)情配種和妊娠分娩,均無特殊護(hù)理 。濟(jì)南散養(yǎng)藏香豬貨源

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農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢表明,在種植、養(yǎng)殖生產(chǎn)作業(yè)環(huán)節(jié),擺脫人力依賴,構(gòu)建集環(huán)境生理監(jiān)控、作物模型分析和精確調(diào)節(jié)為一體的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)自動(dòng)化系統(tǒng)和平臺,根據(jù)自然生態(tài)條件改進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工藝,進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品差異化生產(chǎn)。物聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算等技術(shù)的應(yīng)用,打破農(nóng)業(yè)市場的時(shí)空地理限制,農(nóng)資采購和農(nóng)產(chǎn)品流通等數(shù)據(jù)將會得到實(shí)時(shí)監(jiān)測和傳遞,解決信息不對稱問題。農(nóng)業(yè)利用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù),實(shí)現(xiàn)了智能灌溉、智能施肥與智能噴藥等自動(dòng)操控方式,有利于降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本、提高效率,并保護(hù)農(nóng)村生態(tài)環(huán)境。我國農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢整體勢頭良好,未來隨著農(nóng)業(yè)發(fā)展思維模式轉(zhuǎn)變,農(nóng)業(yè)有望得以更進(jìn)一步。銷售是農(nóng)業(yè)未來的發(fā)展趨勢,目前國內(nèi)農(nóng)業(yè)才剛起步,發(fā)展?jié)摿薮?,但想要入局的?chuàng)業(yè)者極好在農(nóng)業(yè)或技術(shù)層面有一定積累。銷售發(fā)展的前提是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)信息化,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理領(lǐng)域的信息化仍都大有可為。濟(jì)南散養(yǎng)藏香豬貨源

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