標品和新鮮生鮮經(jīng)營的難點在哪？萬久根：2006年我開始做這行。整個生鮮行業(yè)難的是配送，因為標準和保鮮是大的問題。生鮮的保存時間短，如果沒有讓商品們保持在好狀態(tài)，就沒有意義了。如果是在小城市，輻射半徑很短，問題比較好解決。生鮮配送從產(chǎn)地端到顧客手里，一般來說在200公里的短半徑。若只是在一個城市把生鮮供應鏈做好比較簡單。但在中國960萬平方公里土地上，解決生鮮供應鏈就會變得極其復雜。簡言之，在城市板塊和在全國板塊做生鮮，是不同的概念。若生鮮電商只是按照“一城一池”的供應鏈來做，投入的人力、精力和解決方案會簡單很多。但要做到像家樂福這樣全中國十幾個城市都要達到同樣的標準，顧客能夠享受到一樣的品質，就會極其復雜。如何保鮮，滿足不同區(qū)域顧客的多樣化需求是很難的。這需要很強的供應鏈能力，中國和法國供應鏈體系的區(qū)別在哪？這個問題需要從三個角度看。20年來法國的生鮮供應鏈體系是沒有變化的，都是農(nóng)民發(fā)貨到批發(fā)市場再到門店。法國國家面積小，相當于我們的華東三省，供應鏈體系可能有3-4個倉，就可以解決全國的問題。配送上，以剛才說的200公里為半徑，把整個法國分成3-4個區(qū)域，基本可以實現(xiàn)全覆蓋。上海潛裕農(nóng)副產(chǎn)品配送有限公司為您提供生鮮配送，有想法的可以來電咨詢！虹口區(qū)專業(yè)的生鮮配送電話

無錫冷凍食品配送商家認為吃冷凍食品有四大好處：一、更衛(wèi)生從衛(wèi)生角度看，新宰的肉類中經(jīng)常存有各種細菌，甚至可能有某些，比如豬黃膽就是藏在骨骼血液和肌肉中的;而凍肉中的細菌都已排出或凍死了。二、更新鮮豬牛羊等屠宰后快2～3個小時就進入冷凍過程，到家經(jīng)過1個多小時的解凍處理，肉在常溫中的暴露時間只有大約四五個小時，而新鮮肉一般早晨4點多從屠宰場運出來，在肉攤上擺賣，到上市民的餐桌快也要到中午11點多，肉在常溫和空氣中暴露時間超過6個小時。三、更好吃從肉質上看，新鮮肉酸味重、雜汁多，需排酸。畜禽死后都需要一個排酸過程,所以魚肉和雞肉都也需要排酸。排酸說白了是一種自然降解，及時冷凍的方法就起到了令其自然降解的作用，大概在3個小時后，肉會進入自溶期，肉質開始變得綿而鮮味，24小時再食用味道會更鮮美。虹口區(qū)專業(yè)的生鮮配送電話上海潛裕農(nóng)副產(chǎn)品配送有限公司為您提供生鮮配送，期待您的光臨！

生鮮是指未經(jīng)烹調、制作等深加工過程，只做必要保鮮和簡單整理上架而出售的初級產(chǎn)品，以及面包、熟食等現(xiàn)場加工品類的商品的統(tǒng)稱。生鮮商品的特點、保存條件基本相同，需要保鮮、冷藏、冷凍；屬于散裝商品并需要用稱重打條碼方式售賣；保質期比較短；同時在消費習慣上也有很大的關聯(lián)性。生鮮商品主要有水果、蔬菜、肉品、水產(chǎn)、干貨及日配、熟食和糕點。水果是指可食用的多汁液且有甜味的植物果實的統(tǒng)稱。可分為：軟果（如提子、草莓、葡萄、獼猴桃、圣女果、火龍果等等）、硬果（如蘋果、梨等等）、核果（如李子、桃子、梅子、杏子、棗、枇杷、人參果、無花果、山楂等等）、瓜果（如西瓜、哈密瓜、蜜瓜、脆瓜、香瓜等等）、柑橘（如柑、桔、橙、柚、檸檬等等）、熱帶水果（如芒果、榴蓮、山竹、椰子、香蕉、荔枝、龍眼、紅毛丹、石榴、楊桃、菠蘿、柿子、楊梅、柑蔗等水果）。

他們供應的水果、蔬菜、肉品、水產(chǎn)凍品、調料、奶類、副食干調等食品，保障著120多家便利連鎖機構店面、50余家學校、機關、、企業(yè)食堂的日常所需。他們以優(yōu)于普通市場的品質和低于零售價、甚至批發(fā)價的價格，來回饋客戶的每一份信任與堅守。在如今這個快消時代，“品質服務”和“方便快捷”幾乎不會同時出現(xiàn)。而三毛集團生鮮配送中心懷揣著這片土地上特有的人情味兒，帶著多年積累的行業(yè)經(jīng)驗和專業(yè)技術，把服務質量做到了。03滿意度100％高效率只為給你新鮮每天百余車次的配送量，對于配送中心的員工們來說，不是一份工作，更是“保證食品安全，讓客戶放心吃”的一份義不容辭的責任。在配送上針對不同客戶精細化服務，定期邀請客戶填寫意見表，根據(jù)客戶意見積極完善改進，甚至在特定節(jié)假日為客戶送上特別的慰問……三毛生鮮配送中心還為客戶提供著三毛水業(yè)、三毛影院、三毛洗衣等一系列延伸服務，用真心維系著客戶，用細致周到的服務感動著客戶。多年來，三毛集團生鮮配送中心客戶穩(wěn)定，客源不斷有增。若問原因，那定離不開經(jīng)營者的人品和他們遵循的商道?！澳芎腿瘓F生鮮配送中心合作，是我們的榮幸”，這是子弟兵的心聲。上海潛裕農(nóng)副產(chǎn)品配送有限公司致力于提供生鮮配送，有需求可以來電咨詢！

小編昨天從超市買了一袋蘋果回家，一回家立刻被媽媽嘮叨：“怎么買了蘋果啊?蘋果皮上打的全是蠟不能吃!”關于這樣的話，小編的耳朵都聽起繭子了。奈何關于水果的傳聞太多了。打蠟是水果采摘后的一種保鮮方法，能讓水果保存更長時間。并且打的蠟都是食用級的果蠟，來源天然，并不會危害到健康。如果實在不放心，可以好好清洗一遍水果，或者削皮再吃就好了。其實關于吃水果的誤區(qū)遠遠不止這些，蘇州水果配送公司整理了一些常見誤區(qū)，一起來看看吧！一、空腹吃水果會傷胃？關于空腹能不能吃東西，似乎不少人都很在意這件事兒。比如，早晨能不能空腹吃香蕉，生病了能不能空腹吃藥，空腹能不能喝豆?jié){……問題來了，咱們很多時候都處于空腹的狀態(tài)，總要吃東西才能“不空腹”吧?既然如此，空腹當然是可以吃東西的啊。那憑什么吃水果就會傷胃呢?很多人可能覺得水果里的酸性物質比較多，容易刺激胃酸，理所當然地覺得傷胃。實際上水果中的有機酸PH值一般在3~5之間，而人體內胃酸的PH值低于2，所以水果里的有機酸并不會刺激腸胃，反而會有緩沖劑的效果。所以，別再擔心空腹吃水果會傷胃了，只要本身的腸胃沒有問題，空腹是不會有太大影響的上海潛裕農(nóng)副產(chǎn)品配送有限公司是一家專業(yè)提供生鮮配送的公司，有想法的不要錯過哦！楊浦區(qū)生鮮配送聯(lián)系方式

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以及近50個品類的商品，清點起來既疲憊又乏味。所以，大家在清點商品時一定做到認真仔細，不要清點貨物的數(shù)量，還要詳細記錄貨物的重量，才能確保萬無一失。順利發(fā)車配送更輕松由于收貨的商戶多數(shù)為餐館、超市、農(nóng)貿市場，此類商戶到了中午就需要使用上生鮮食材，所以對收貨時間上的要求非?？量?。因此，貨物清點的時間一定要迅速，如果車輛可以在早上6點之前順利發(fā)車，大家就可以有充裕的時間來完成配送。商品碼放整齊更方便卸車貨物裝車前需要注意車廂干凈整潔，如果配送的商品中存在米面，就需要在廂底墊一些紙箱類的東西，不能保持商品表面的清潔，還能防止被刮蹭。葉菜類容易腐爛，雖然多數(shù)生鮮電商企業(yè)會采用透氣性袋裝以及箱裝的方式，來防止葉菜類因遭受擠壓而發(fā)生腐爛，但是我們在運輸中也要注意碼放的方式，既要安全又要透氣。在生鮮商品中，冷凍商品有時會因溫度過高導致水分流失，不會造成缺斤少兩的情況，而且存放的溫度過高容易導致凍品變質，所以，在配送凍品的時候生鮮電商企業(yè)多采用的是冷藏箱貨進行配送。簽收要及時返單要迅速貨物簽收單可以作為運費結算的有力憑證，如果貨物清單與實際配送的商品數(shù)量存在差異，就需要大家及時反饋相關責任人。虹口區(qū)專業(yè)的生鮮配送電話

上海潛裕農(nóng)副產(chǎn)品配送有限公司匯集了大量的優(yōu)秀人才，集企業(yè)奇思，創(chuàng)經(jīng)濟奇跡，一群有夢想有朝氣的團隊不斷在前進的道路上開創(chuàng)新天地，繪畫新藍圖，在上海市等地區(qū)的食品、飲料中始終保持良好的信譽，信奉著“爭取每一個客戶不容易，失去每一個用戶很簡單”的理念，市場是企業(yè)的方向，質量是企業(yè)的生命，在公司有效方針的領導下，全體上下，團結一致，共同進退，**協(xié)力把各方面工作做得更好，努力開創(chuàng)工作的新局面，公司的新高度，未來上海潛裕農(nóng)副產(chǎn)品配送供應和您一起奔向更美好的未來，即使現(xiàn)在有一點小小的成績，也不足以驕傲，過去的種種都已成為昨日我們只有總結經(jīng)驗，才能繼續(xù)上路，讓我們一起點燃新的希望，放飛新的夢想！