酒漬櫻桃奶酪蛋糕是一道美食,屬于甜點(diǎn)系列,主要原料是牛奶、黃油、巧克力等,營(yíng)養(yǎng)豐富,味道可口。做法1.蛋卷放保鮮袋內(nèi)用搟面杖碾碎,和軟化的黃油用手抓勻,倒入模具,壓緊,再鋪上酒漬櫻桃,放冰箱冷藏備用;2.隔熱水將軟化的奶酪和糖打至順滑,離開(kāi)熱水,稍降溫后加酸奶和酒漬櫻桃酒,攪拌均勻;3.篩入玉米淀粉拌勻,再加入蛋白,輕輕攪拌均勻,倒入模具;4.烤制:預(yù)熱烤箱,上下火,隔水烤制,160度,1個(gè)小時(shí)烤好后室溫冷卻脫模;5.巧克力淋醬:牛奶加黑巧克力隔水加熱融化后,加黃油至完全融化無(wú)顆粒;6.白巧克力裝飾:白巧克力和牛奶隔水加熱,邊加熱邊攪拌至融化無(wú)顆粒,裝入一次性裱花袋備用;7.奶酪蛋糕冷卻脫模后放在烤網(wǎng)上,將溫?zé)岬暮谇煽肆α茚u緩慢倒在蛋糕上,放置一會(huì),巧克力降到室溫后,裱花帶剪小口,沿邊緣均勻擠上原點(diǎn),用刀尖劃出線條,冰箱冷藏一夜。晗云卷餐飲管理服務(wù)(浙江)有限公司為您提供蛋卷,有想法的可以來(lái)電咨詢!南京雞蛋卷做法
檸檬蛋糕卷主料:雞蛋黃85克,雞蛋清170克,小麥面粉85克輔料:牛奶20克,泡打粉2克,奶油100克調(diào)料:白砂糖105克,鹽1克,色拉油40克,檸檬汁5克,陳皮15克。做法:1.蛋黃加細(xì)砂糖(20克)、鹽拌勻;2.再放入色拉油、奶水、低筋面粉、泡打粉分別過(guò)篩后加入拌勻,成蛋黃面糊;3.蛋白先加入檸檬汁攪拌至發(fā)泡;4.再分次放入細(xì)砂糖(85克)一起打至濕性偏干性發(fā)泡,成蛋白面糊;5.先取部分蛋白面糊加入蛋黃面糊中拌勻;6.將剩余的面糊加入拌勻,再把檸檬皮末輕輕抹入,即成蛋糕體面糊;7.取烤盤,內(nèi)部底層鮮鋪上一層蛋糕紙,將蛋糕體面糊倒入并抹平,放入烤箱以190℃烤約20分鐘;8.取出烤好的蛋糕體倒扣于蛋糕紙上,撕掉底部蛋糕紙后以較漂亮的一面朝下;9.另一面抹上檸檬奶油醬,于開(kāi)頭部分約2厘米處淺切一刀(勿斷),再用搟面杖將其與蛋糕紙一起卷起;10.將做好的檸檬蛋卷表面均勻抹上適量奶油醬,再撒上適量檸檬皮末裝飾即可。嘉興脆皮蛋卷圖片蛋卷,就選晗云卷餐飲管理服務(wù)(浙江)有限公司,讓您滿意,歡迎您的來(lái)電哦!
戚風(fēng)蛋糕卷含有較少的飽和脂肪。但是由于缺乏牛油蛋糕的濃郁香味,所以戚風(fēng)蛋糕卷通常需要加入味道濃郁的汁、或加上巧克力、水果等配料。戚風(fēng)蛋糕質(zhì)地非常輕,用菜油、雞蛋、糖、面粉、發(fā)粉為基本材料。由于菜油不像牛油(傳統(tǒng)蛋糕都是用牛油的)那樣容易打泡,因此需要靠把雞蛋清打成泡沫狀,來(lái)提供足夠的空氣以支撐蛋糕的體積。戚風(fēng)蛋糕含足量的菜油和雞蛋,因此質(zhì)地非常濕潤(rùn),不像傳統(tǒng)牛油蛋糕那樣容易變硬。因此更適合有冷藏需要的蛋糕。戚風(fēng)蛋糕也含較少的飽和脂肪。但是由于缺乏牛油蛋糕的濃郁香味,戚風(fēng)蛋糕通常需要味道濃郁的汁、或加上巧克力、水果等配料。
晗云卷餐飲管理服務(wù)公司加盟支持1、營(yíng)銷支持:愛(ài)尚榴蓮千層蛋糕針對(duì)不同節(jié)假日、根據(jù)區(qū)域特點(diǎn)擬定經(jīng)營(yíng)計(jì)劃,精心打造營(yíng)銷方案。2、陳列指導(dǎo):愛(ài)尚榴蓮千層蛋糕專人指導(dǎo)合作商鋪的格局規(guī)劃、貨品陳列,不斷為合作店鋪提升品牌形象、提高商品銷量。3、服務(wù)支持:愛(ài)尚榴蓮千層蛋糕專人一對(duì)一給合作商提供服務(wù),把握合作商當(dāng)?shù)劁N售情況做出經(jīng)營(yíng)方案。4、裝修支持:愛(ài)尚榴蓮千層蛋糕有設(shè)計(jì)師量身設(shè)計(jì)裝修效果圖,提升合作店鋪檔次,讓每一份投資用在刀刃上。5、市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)支持:總部派遣專人協(xié)助合作商管理店面的日常經(jīng)營(yíng)活動(dòng),直到合作商能順暢經(jīng)營(yíng)。6、研發(fā)支持:愛(ài)尚榴蓮千層蛋糕公司總部不斷研究新的商品,有快速反應(yīng)系統(tǒng),做到新品不間斷上市,為合作商贏得每個(gè)商業(yè)契機(jī)。7、貨源支持:愛(ài)尚榴蓮千層蛋糕公司進(jìn)行統(tǒng)一的采購(gòu)管理,大幅降低合作商生產(chǎn)成本,進(jìn)而提高盈利空間。愛(ài)尚榴蓮千層蛋糕加盟條件1、投資者具有法人資格或合法經(jīng)營(yíng)資格。2、投資者認(rèn)同愛(ài)尚榴蓮千層蛋糕品牌的經(jīng)營(yíng)管理,愿意與共同維護(hù)品質(zhì)和品牌形象。3、合作商必須具備啟動(dòng)資金和運(yùn)營(yíng)過(guò)程中的周轉(zhuǎn)資金。4、合作商要了解同行市場(chǎng),且具備經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。5、合作商愿意受到愛(ài)尚榴蓮千層蛋糕總公司的監(jiān)管。晗云卷餐飲管理服務(wù)(浙江)有限公司致力于提供蛋卷,歡迎您的來(lái)電!
流動(dòng)資金大概需要準(zhǔn)備5萬(wàn)元,所以總的投入費(fèi)用在31萬(wàn)元左右。上面的數(shù)據(jù)*供參考,具體的費(fèi)用還是需要具體分析的。晗云卷餐飲管理服務(wù)公司1、精選食材:原料都是來(lái)自世界各地的優(yōu)等食材,這樣才能夠讓消費(fèi)者吃到健康的美味。2、無(wú)添加:在制作過(guò)程中不會(huì)添加任何的人工香料和添加劑,帶給你綠色的享受。3、安全配送:總部有著先進(jìn)的物流系列,全程無(wú)縫冷鏈生產(chǎn)和配送。4、市場(chǎng)人氣高:多年大品牌,**度是是非常高的,在市場(chǎng)中被消費(fèi)者***認(rèn)可。5、前景好:精研美食,推出的每一款蛋糕都很受為消費(fèi)者的歡迎,銷量不斷升高?!娟显凭聿惋嫻芾矸?wù)公司】1.創(chuàng)業(yè)人需要有著一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力和創(chuàng)業(yè)頭腦。2.加盟商需要有著一定的管理能力,能夠參與到店鋪的經(jīng)營(yíng)當(dāng)中。3.認(rèn)同市場(chǎng)定位和品牌發(fā)展理念,堅(jiān)持維護(hù)品牌形象。4.創(chuàng)業(yè)人需按市場(chǎng)級(jí)別繳納加盟費(fèi)以及保證金等相關(guān)費(fèi)用。5.投資者需按需要準(zhǔn)備好適合開(kāi)店的場(chǎng)所。6.加盟商需要有著一定的適應(yīng)能力,并能夠在總部的培訓(xùn)下掌握相關(guān)技能?!娟显凭聿惋嫻芾矸?wù)公司】1、投資咨詢:創(chuàng)業(yè)人通過(guò)網(wǎng)絡(luò)對(duì)這一品牌進(jìn)行一個(gè)前期的了解。2、實(shí)地考察:投資者到總部進(jìn)行蛋糕項(xiàng)目的相關(guān)考察,多方位了解這一人氣品牌。晗云卷餐飲管理服務(wù)(浙江)有限公司致力于提供蛋卷,有想法的不要錯(cuò)過(guò)哦!椒江小蛋卷做法
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榴蓮蛋糕卷主料:雞蛋3粒,細(xì)砂糖70克,普通面粉60克,沙拉油30克,牛奶50ml,塔塔粉1/4小匙,香草精1/2小匙烘焙食用色素。陷料:榴蓮奶油陷200克。1.備好材料。2.將幼糖及香草精加入蛋黃混合均勻。3.輕輕拌入篩過(guò)的面粉將面糊混合拌勻不要有顆粒。著加入牛奶及油拌均。(一樣一樣分次加入)備用。4.將蛋白和塔塔粉打至起泡。5.分兩次加入幼糖,打至硬性發(fā)泡。6.將一半的蛋白倒入蛋黃面糊里從下?lián)戚p壓的方式攪拌。7.整份的面糊倒入另一半的蛋白里以同樣的方式攪拌到面糊完全均勻。8.用一點(diǎn)面糊調(diào)入色素拌均。9.隨意畫自己個(gè)人喜愛(ài)的圖案在已經(jīng)鋪上烤紙的烤盤里。放入于預(yù)熱的烤箱。150度,5分鐘轉(zhuǎn)上下火。取出。10.將剩余的面糊倒入烤盤里抹平。把蛋糕放入烤箱預(yù)熱190-200度,烤10-15分鐘。(個(gè)人烤箱溫度不同,注意調(diào)整溫度和時(shí)間)11.將烤好的蛋糕翻面,去掉油紙冷切。把奶油打法加入榴蓮泥拌均即可。12.把奶油抹在蛋糕體上。13.從窄的那一邊收紙拉起向前卷即可。放入冰箱冷藏1個(gè)小時(shí)可取出切塊。南京雞蛋卷做法
晗云卷餐飲管理服務(wù)(浙江)有限公司是一家集生產(chǎn)科研、加工、銷售為一體的****,公司成立于2022-01-12,位于浙江省臺(tái)州市椒江區(qū)白云街道君悅大廈內(nèi)鋪022號(hào)。公司誠(chéng)實(shí)守信,真誠(chéng)為客戶提供服務(wù)。公司主要經(jīng)營(yíng)蛋糕,蛋卷,蛋糕加盟,烘培加盟,公司與蛋糕,蛋卷,蛋糕加盟,烘培加盟行業(yè)內(nèi)多家研究中心、機(jī)構(gòu)保持合作關(guān)系,共同交流、探討技術(shù)更新。通過(guò)科學(xué)管理、產(chǎn)品研發(fā)來(lái)提高公司競(jìng)爭(zhēng)力。公司與行業(yè)上下游之間建立了長(zhǎng)久親密的合作關(guān)系,確保蛋糕,蛋卷,蛋糕加盟,烘培加盟在技術(shù)上與行業(yè)內(nèi)保持同步。產(chǎn)品質(zhì)量按照行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行研發(fā)生產(chǎn),絕不因價(jià)格而放棄質(zhì)量和聲譽(yù)。晗云卷餐飲管理服務(wù)(浙江)有限公司依托多年來(lái)完善的服務(wù)經(jīng)驗(yàn)、良好的服務(wù)隊(duì)伍、完善的服務(wù)網(wǎng)絡(luò)和強(qiáng)大的合作伙伴,目前已經(jīng)得到食品、飲料行業(yè)內(nèi)客戶認(rèn)可和支持,并贏得長(zhǎng)期合作伙伴的信賴。