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來源: 發(fā)布時間:2022-11-02

生化試劑-氨基酸分類:22種蛋白質(zhì)氨基酸在結構上的差別取決于側鏈基團R的不同。通常根據(jù)R基團的化學結構或性質(zhì)將22種氨基酸進行分類,根據(jù)側鏈基團極性分類,非極性氨基酸(疏水氨基酸)共8種:丙氨酸(Ala);纈氨酸(Val);亮氨酸(Leu);異亮氨酸(Ile)脯氨酸(Pro);苯丙氨酸(Phe);色氨酸(Trp);蛋氨酸(Met)極性氨基酸(親水氨基酸)共14種:極性不帶電荷(中性氨基酸):甘氨酸(Gly);絲氨酸(Ser);蘇氨酸(Thr);半胱氨酸(Cys);酪氨酸(Tyr);天冬酰胺(Asn);谷氨酰胺(Gln);硒半胱氨酸(Sec);吡咯賴氨酸(Pyl)極性帶正電荷的氨基酸(堿性氨基酸):賴氨酸(Lys);精氨酸(Arg);組氨酸(His)極性帶負電荷的氨基酸(酸性氨基酸):天冬氨酸(Asp);谷氨酸(Glu)[6]。碳水化合物的生理功能與其攝入食物的碳水化合物種類和在機體內(nèi)存在的形式有關。52126-51-9

52126-51-9,生化試劑

生化試劑的分類:生化試劑,化學試劑的一個大類,是研究生物的重要工具。發(fā)展十分迅速,有電泳試劑、色譜試劑、離心分離試劑、免疫試劑、標記試劑、組織化學試劑、殺蟲劑、培養(yǎng)基、緩沖劑、電鏡試劑、透變劑、蛋白質(zhì)和核酸沉淀劑、縮合劑、超濾膜、染色劑、臨床診斷試劑、抗氧化劑、防霉劑、去垢劑和表面活性劑、生化標準品試劑、分離材料等等。下面簡述其中幾類的情況。(1)免疫試劑,包括抗體及抗血清、正常血清及補體、抗原、免疫組織化學研究用試劑、細胞培養(yǎng)用試劑、細胞分離試劑、凝膠內(nèi)擴散法及電泳試劑等。(2)基因工程用試劑,包括基因表達與基因重組、人工合成蛋白、核酸合成試劑、核酸制劑、內(nèi)切酶等。(3)誘變劑,主要供測定工作場所與生活環(huán)境中的毒物質(zhì)的與化學毒物的致突變性。(4)臨床診斷試劑,主要供醫(yī)療系統(tǒng)中的病理診斷、生化診斷、液晶診斷、同位素診斷與一般化學診斷等診斷檢查中所用的一大類化學試劑。(5)工業(yè)用化學品,包括試制開發(fā)的工業(yè)用化學品,有四千種以上,還在不斷增加。52126-51-9氨基酸分子中含有氨基和羧基兩種官能團。

52126-51-9,生化試劑

生化試劑-碳水化合物:有機化合物的一種類型,碳水化合物(carbohydrate)是由碳、氫和氧三種元素組成,自然界存在較多、具有廣譜化學結構和生物功能的有機化合物??捎猛ㄊ紺x(H2O)y來表示。由于它所含的氫氧的比例為二比一,和水一樣,故稱為碳水化合物。它可以為人體提供熱能。食物中的碳水化合物分成兩類:人可以吸收利用的有效碳水化合物和人不能消化的無效碳水化合物。糖類化合物是一切生物體維持生命活動所需能量的主要來源。它不是營養(yǎng)物質(zhì),而且有些還具有特殊的生理活性。

生化試劑-維生素:有些維生素如:能由動物腸道內(nèi)的細菌合成,合成量可滿足動物的需要。動物細胞可將色氨酸轉(zhuǎn)變成煙酸(一種B族維生素),但生成量不敷需要;維生素C除靈長類及豚鼠以外,其他動物都可以自身合成。植物和多數(shù)微生物都能自己合成維生素,不必由體外供給。許多維生素是輔基或輔酶的組成部分。維生素是人和動物營養(yǎng)、生長所必需的某些少量有機化合物,對機體的新陳代謝、生長、發(fā)育、健康有極重要作用。如果長期缺乏某種維生素,就會引起生理機能障礙而發(fā)生某種疾病。?譜試劑是指?于?譜分析、?譜分離、?譜制備的化學試劑。

52126-51-9,生化試劑

生化試劑-碳水化合物化學組成:糖類化合物由C、H、O三種元素組成,分子中H和O的比例通常為2:1,與水分子中的比例一樣,故稱為碳水化合物??捎猛ㄊ紺m(H2O)n表示。因此,曾把這類化合物稱為碳水化合物。但是后來發(fā)現(xiàn)有些化合物按其構造和性質(zhì)應屬于糖類化合物,可是它們的組成并不符合Cm(H2O)n通式,如鼠李糖(C6H12O5)、脫氧核糖(C5H10O4)等;而有些化合物如甲醛、乙酸(C2H4O2)、乳酸(C3H6O3)等,其組成雖符合通式Cm(H2O)n,但結構與性質(zhì)卻與糖類化合物完全不同。所以,碳水化合物這個名稱并不確切,但因使用已久,迄今仍在沿用。(另外像碳酸(H2CO3)、碳酸鹽(XXCO3)、碳單質(zhì)(C)、碳的氧化物(CO2、CO)、水(H2O)都不屬于有機物,也就是不屬于碳水化合物。食物中的碳水化合物分成兩類:人可以吸收利用的有效碳水化合物,如:單糖、雙糖、多糖和人不能消化的無效碳水化合物。免疫試劑包括抗體及抗血清、正常血清及補體、抗原、免疫組織化學研究用試劑。40323-88-4

生化試劑的種類主要有縮合劑、超濾膜、臨床診斷試劑等。52126-51-9

生化試劑-氨基酸理化性質(zhì):(1)色澤和顏色:各種常見的氨基酸易成為無色結晶,結晶形狀因氨基酸的結構不同而有所差異。如L-谷氨酸為四角柱形結晶,D-谷氨酸則為菱形片狀結晶。(2)熔點:氨基酸結晶的熔點較高,一般在200~300℃,許多氨基酸在達到或接近熔點時會分解成胺和CO2。(3)溶解度:絕大部分氨基酸都能溶于水。不同氨基酸在水中的溶解度有差別,如賴氨酸、精氨酸、脯氨酸的溶解度較大,酪氨酸、半胱氨酸、組氨酸的溶解度很小。各種氨基酸都能溶于強堿和強酸中。但氨基酸不溶或微溶于乙醇。(4)味感:氨基酸及其衍生物具有一定的味感,如酸、甜、苦、咸等。其味感的種類與氨基酸的種類、立體結構有關。從立體結構上講,一般來說,D-型氨基酸都具有甜味,其甜味強度高于相應的L-型氨基酸。52126-51-9

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