生化試劑-氨基酸營養(yǎng)學分類：1、必需氨基酸（essentialaminoacid）：指人體（或其它脊椎動物）不能合成或合成速度遠不適應機體的需要，必需由食物蛋白供給，這些氨基酸稱為必需氨基酸。成人必需氨基酸的需要量約為蛋白質需要量的20%～37%。共有8種其作用分別是：賴氨酸：促進大腦發(fā)育，是肝及膽的組成成分，能促進脂肪代謝，調節(jié)松果腺、乳腺、黃體及卵巢，防止細胞退化；色氨酸：促進胃液及胰液的產生；苯丙氨酸：參與消除腎及膀胱功能的損耗；蛋氨酸（甲硫氨酸）：參與組成血紅蛋白、組織與血清，有促進脾臟、胰臟及淋巴的功能；蘇氨酸：有轉變某些氨基酸達到平衡的功能；異亮氨酸：參與胸腺、脾臟及腦下腺的調節(jié)以及代謝；腦下腺屬總司令部作用于甲狀腺、性腺；亮氨酸：作用平衡異亮氨酸；纈氨酸：作用于黃體、乳腺及卵巢。生化試劑和化學試劑的一個大類，是研究生物的重要工具。6345-43-3

生化試劑-維生素分類：維生素B4(腺嘌呤、氨基嘌呤，Adenine)，現在已經不將其視為真正的維生素。維生素B族之一，此后一直認為膽堿為磷脂的組分，它具有維生素特性。蛋類、動物的腦、啤酒酵母、麥芽、大豆卵磷脂含量較高。維生素B5，泛酸，水溶性。亦稱為遍多酸。多存在于酵母、谷物、肝臟、蔬菜。維生素B6，吡哆醇類，水溶性。由PaulGyorgy在1934年發(fā)現。包括吡哆醇、吡哆醛及吡哆胺。多存在于酵母、谷物、肝臟、蛋類、乳制品。生物素，也被稱為維生素H或輔酶R，水溶性。多存在于酵母、肝臟、谷物。維生素B9葉酸，水溶性。也被稱為蝶酰谷氨酸、蝶酸單麩胺酸、維生素M或葉精。多存在于蔬菜葉、肝臟。維生素B12，氰鈷胺素，水溶性。由KarlFolkers和AlexanderTodd在1948年發(fā)現。也被稱為氰鈷胺或輔酶B12。62019-56-1基因工程用生化試劑包括基因表達與基因重組、人工合成蛋白等。

生化試劑按化學性質分類：底物代謝類：膽固醇（TC）、甘油三酯（TG）、高密度脂蛋白膽固醇（HDL-C）、低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）、尿酸（UA）、葡萄糖（Glu）、總蛋白（TP）、總膽紅素（TBIL）、直接膽紅素（DBIL）、二氧化碳（CO2）等。3、無機離子類：鈣（Ca）、氯（Cl）、鎂（Mg）、無機磷（P）、鋅（Zn）、鐵（Fe）等。4、特種蛋白類：免疫球蛋白G（IgG）、免疫球蛋白A（IgA）、免疫球蛋白M（IgM）、補體C3（C3）、補體C4（C4）、免疫球蛋白D（IgD）、載脂蛋白A1（ApoAⅠ）、載脂蛋白B（ApoB）等。

生化試劑-碳水化合物營養(yǎng)供給：(1)供給能量：每克葡萄糖產熱16千焦（4千卡），人體攝入的碳水化合物在體內經消化變成葡萄糖或其它單糖參加機體代謝。每個人膳食中碳水化合物的比例沒有規(guī)定具體數量，我國營養(yǎng)**認為碳水化合物產熱量占總熱量的60~65%為宜。平時攝入的碳水化合物主要是多糖，在米、面等主食中含量較高，攝入碳水化合物的同時，能獲得蛋白質、脂類、維生素、礦物質、膳食纖維等其它營養(yǎng)物質。而攝入單糖或雙糖如蔗糖，除能補充熱量外，不能補充其它營養(yǎng)素。同時應多食用復合碳水化合物淀粉、不消化的抗性淀粉、非淀粉多糖和低聚糖等碳水化合物；生化試劑由于生命科學面廣、發(fā)展快，因此該類試劑品種繁多、性質復雜。

生化試劑-氨基酸分類：22種蛋白質氨基酸在結構上的差別取決于側鏈基團R的不同。通常根據R基團的化學結構或性質將22種氨基酸進行分類，根據側鏈基團極性分類，非極性氨基酸（疏水氨基酸）共8種：丙氨酸（Ala）；纈氨酸（Val）；亮氨酸（Leu）；異亮氨酸（Ile）脯氨酸（Pro）；苯丙氨酸（Phe）；色氨酸（Trp）；蛋氨酸（Met）極性氨基酸（親水氨基酸）共14種：極性不帶電荷（中性氨基酸）：甘氨酸（Gly）；絲氨酸（Ser）；蘇氨酸（Thr）；半胱氨酸（Cys）；酪氨酸（Tyr）；天冬酰胺（Asn）；谷氨酰胺（Gln）；硒半胱氨酸（Sec）；吡咯賴氨酸（Pyl）極性帶正電荷的氨基酸（堿性氨基酸）：賴氨酸（Lys）；精氨酸（Arg）；組氨酸（His）極性帶負電荷的氨基酸（酸性氨基酸）：天冬氨酸（Asp）；谷氨酸（Glu）[6]。對生化試劑產品的技術要求有：含量、熔點、冰點、旋光度、含水量、光譜特征、折光、密度和生物活性等。6345-43-3

??烷基磺酸鈉聚丙烯酰胺凝膠電泳（SDS-PAGE）是?種?物化學領域重要的分析技術。6345-43-3

生化試劑-緩沖液：當往某些溶液中加入一定量的酸和堿，或加少量水稀釋時，溶液有阻礙溶液pH變化的作用，稱為緩沖作用，這樣的溶液叫做緩沖溶液。弱酸及其鹽的混合溶液（如HOAc與NaOAc），弱堿及其鹽的混合溶液（如NH3·H2O與NH4Cl）等都是緩沖溶液。由弱酸HA及其鹽NaA所組成的緩沖溶液對酸的緩沖作用，是由于溶液中存在足夠量的堿A-的緣故。當向這種溶液中加入一定量的強酸時，H+離子基本上被A-離子消耗，所以溶液的pH值幾乎不變；當加入一定量強堿時，溶液中存在的弱酸HA消耗OH-離子而阻礙pH的變化。6345-43-3

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