生化試劑的蛋白質在人體中約占體重的16%。一個人無論外表看到的皮膚、頭發(fā)、指甲，還是內在的血管、血液，及許多部位，蛋白質都是基礎材料，就是骨骼，必須是膠原蛋白建立的纖維網上再沉積鈣等礦物質。沒有蛋白質就沒有生命。蛋白質維護身體組織，制造身體新組織，促進身體生長。制造酶及刺激，促進身體各項機能。制造抗體，增強抵抗力，抵抗細菌與傳染。生化試劑調節(jié)人體的水分平衡，維持體液。幫助輸送氧氣與養(yǎng)分。提供能量。蛋白質不光是人體的基礎材料，而且還不斷地進行分解與合成，生化試劑處于動態(tài)平衡之中。肌體中每天都有一部分蛋白質被更新。蛋白質的較小單位是氨基酸。22種氨基酸進行不同的排列組合構成不同的蛋白質，如26個英文字母組合成不同的單詞。22種氨基酸中有9種人體不能自行合成，必需通過食物來補充，這9種叫做必需氨基酸。生化試劑的蛋白質也是合成各種各樣的免疫部位、免疫細胞和免疫分子的材料。36070-83-4

生化試劑穩(wěn)定性的判斷原則是什么呢？生化試劑基準物質、標準物質和高純物質，原則上要嚴格按照保存規(guī)定來保存，確保包裝完好無損，避免受到化學環(huán)境的影響，而且保存時間不宜過長。一般情況下，基準物質必須在有效期內使用。大多數化學品的穩(wěn)定性還是比較好的，具體情況要由實際使用要求來判定。如果分析數據作為一般了解，或者分析結果沒有特定的準確要求，如一般教學實驗，對化學試劑的質量級別就可以做一般要求。但工廠化驗數據為指導生產而用，化學試劑的質量指標相對不能含煳。而用于一般合成制備使用用的化學試劑，在大多數情況下，使用工業(yè)級別的化學試劑就可以滿足。但研究型和某些特種化學品的合成制備，有些情況下，對原料的質量要求非常嚴格，需要嚴格把關。90221-55-9測定線性范圍是衡量生化試劑盒質量的一個指標。

生化試劑的臨床診斷試劑主要供醫(yī)療系統(tǒng)中的臨床病理診斷、生化診斷、液晶診斷、同位素診斷與一般化學診斷等診斷檢查中所用的一大類化學試劑。工業(yè)用化學品包括試制開發(fā)的工業(yè)用化學品，有四千種以上，還在不斷增加。生化試劑根據用途不同對其純度及技術均有一定的要求。例如酶試劑，有粗制酶、結晶酶、多次結晶酶以及不含某些雜酶的酶制劑等多種。生化試劑有三種生產方法：①從生物體中分離、提純；②化學合成；③發(fā)酵。對生化試劑產品的技術要求有：含量、熔點、冰點、旋光度、含水量、光譜特征、折光、密度和生物活性等。

生化試劑的碳水化合物的作用：1、可以節(jié)省蛋白質：食物中碳水化合物不足，機體不得不動用蛋白質來滿足機體活動所需的能量，這將影響機體用蛋白質進行合成新的蛋白質和組織更新。因此，完全不吃主食，只吃肉類是不適宜的，因肉類中含碳水化合物很少，這樣機體組織將用蛋白質產熱，對機體沒有好處。2、維持腦細胞的正常功能：葡萄糖是維持大腦正常功能的必需營養(yǎng)素，當血糖濃度下降時，腦組織可因缺乏能源而使腦細胞功能受損，造成功能障礙，并出現頭暈、心悸、出冷汗、甚至昏迷。生化試劑使測定更科學合理、穩(wěn)定性能優(yōu)良。

生化試劑的液體單試劑，所謂液體單試劑就是將某種生化檢驗項目所用到的試劑科學地混合在一起，組成為一種試劑。應用時，只須將標本和試劑按一定比例混合，即可進行相應的生化反應，然后用適當的方法檢測結果。應用十分方便。2．液體雙試劑，所謂液體雙試劑就是將某些生化檢測項目所用到的試劑，按用途科學地分成兩類，分別配成兩種試劑，通常第1試劑加入后可起到全部或部分消除某些內源性干擾的作用，第二試劑為啟動被檢測物質反應的試劑，兩種試劑混合后才共同完成被檢項目的生化反應。然后用適當的方法檢測結果。雙試劑型試劑盒，它保持了單試劑的優(yōu)點，增強了抗干擾能力和試劑的穩(wěn)定性，提高了測定的準確性。目前市場上的生化檢測試劑盒主要以液體雙試劑為主，與其它類型試劑比較具有液體試劑和雙試劑的優(yōu)點：提高了抗干擾反應的能力、使測定更科學合理、穩(wěn)定性能優(yōu)良。生化試劑的從一個mRNA模板合成一個蛋白質的過程被稱為翻譯。1322805-15-1

絕大多數酶試劑怕熱，需在0～6℃下保存。36070-83-4

生化試劑蛋白質都是由氨基酸構成的。到目前為止，生化試劑人們發(fā)現的組成天然蛋白質的氨基酸只有20種，在這20種氨基酸中，亮氨酸、異亮氨酸、賴氨酸、蛋氨酸（甲硫氨酸）、苯丙氨酸、蘇氨酸、色氨酸、纈氨酸這8種氨基酸是人體必須從食物中獲得而不能在體內合成的（剛出生的幼兒還不能合成組氨酸），叫做必需氨基酸。只要有這8種必需氨基酸，身體就可以制造出其它各種氨基酸，就可以維持生命和進行生長發(fā)育。缺乏必需氨基酸時，人體就會出現發(fā)育遲緩、貧血、毛發(fā)枯黃等徒狀。8種必需氨基酸如此重要，故食物蛋白中含必需氨基酸的數欣及種類的多少就成為衡量蛋白質優(yōu)劣的標準。含有必需氨基酸的種類、數量多，營養(yǎng)價值就高，這種蛋白質就稱為完全蛋白質，也稱優(yōu)良蛋白質。36070-83-4

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