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西安龍蝦加盟怎么做

來源: 發(fā)布時間:2024-01-12

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香辣龍蝦怎么做?1先去菜市場買回來鮮活的小龍蝦,池子里蓄水養(yǎng)上半天以上;中間多換水,小龍蝦會不停的吐出一些泥沙之類的臟東西;2趁著養(yǎng)龍蝦的時候準備好作料,十三香料和辣椒粉分別裝茶包袋;3龍蝦差不多吐干凈以后開始收拾,拿廢牙刷仔細的刷腹部,這一帶臟污納垢是很臟的;4刷完肚子開始準備扯蝦線;5拽住這一片尾巴一轉一扯,蝦線就完整的被拽出來了;6再剪掉小爪子和觸須以后繼續(xù)放水盆里吐半小時以上,也是要多換水;7熱鍋放油,多放一些油,先爆花椒麻椒辣椒絲,然后去掉不要,再下少量蔥姜爆鍋,煸出香味后倒入龍蝦翻炒;8炒至龍蝦開始變色后倒入料酒、啤酒,加入鹽糖醬油和醋繼續(xù)炒,燒開后加入料包和蔥段姜片蒜粒;9再次開鍋后倒入開水,一定要沒過龍蝦,大火繼續(xù)燒開,然后小火約十五分鐘收一收汁。而憶口香小龍蝦比較特色的就是香辣小龍蝦,如果想學更加專業(yè)的香辣小龍蝦,可以考慮憶口香龍蝦加盟店。西安龍蝦加盟怎么做

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