同時(shí)在政策、資源整合、資金投入、人才培養(yǎng)等方面給予大力支持。冷鏈物流產(chǎn)業(yè)如何更進(jìn)一層以上我們說到企業(yè)缺乏一體化服務(wù),一體化冷鏈物流配送不僅要求企業(yè)有著充裕的資金,而且在軟件管理方面也是很大的考驗(yàn)。在硬件設(shè)施、軟件管理上,農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流技術(shù)高速發(fā)展,物流管理水平不斷提高;專業(yè)的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流形成規(guī)模,共同配送成為主導(dǎo);物流企業(yè)向集約化、協(xié)同化、全球化方向發(fā)展。在人才利用上,應(yīng)日趨完善教育培訓(xùn)體系,培養(yǎng)出更專業(yè)的行業(yè)優(yōu)秀人才。鼓勵(lì)技術(shù)創(chuàng)新,引導(dǎo)和推動(dòng)高等院校設(shè)置冷鏈物流相關(guān)學(xué)科專業(yè),開設(shè)相關(guān)課程,發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流職業(yè)教育。在法律法規(guī)、體系建設(shè)方面,**應(yīng)為農(nóng)產(chǎn)品物流的發(fā)展提供有力的宏觀管理保障機(jī)制。冷鏈物流產(chǎn)業(yè)對(duì)推動(dòng)我國(guó)經(jīng)濟(jì)與社會(huì)協(xié)調(diào)發(fā)展發(fā)揮著重要作用,冷鏈物流配送系統(tǒng)形成的話,必將帶動(dòng)一些相應(yīng)產(chǎn)業(yè),像速凍產(chǎn)業(yè)和蔬菜產(chǎn)業(yè)提高到一個(gè)新水平。發(fā)展我國(guó)冷鏈物流業(yè)勢(shì)在必行,有效縮短與居民消費(fèi)需求之間的差距,擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品出口量。從我國(guó)國(guó)情出發(fā),完善相應(yīng)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),將各環(huán)節(jié)連接起來(lái)形成一個(gè)系統(tǒng)化的模式,把握市場(chǎng)需求,遵循市場(chǎng)規(guī)律,實(shí)現(xiàn)冷鏈物流產(chǎn)業(yè)建設(shè)性的穩(wěn)定發(fā)展。物流的概念**早是在美國(guó)形成的。冷鏈物流的適用范圍包括:初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品:蔬菜、水果;肉、禽、蛋;水產(chǎn)品、花卉產(chǎn)品。寶山區(qū)方便冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)誠(chéng)信服務(wù)
各種連鎖超市正在成為冷鏈?zhǔn)称返闹饕N售渠道,在這些零售終端中,大量使用了冷藏/凍陳列柜和儲(chǔ)藏庫(kù),由此逐漸成為完整的食品冷鏈中不可或缺的重要環(huán)節(jié)。對(duì)于易腐食品,通過冷鏈對(duì)冷藏溫度進(jìn)行監(jiān)控,以保證其品質(zhì)的優(yōu)良性和食用的安全性。冷鏈在于能控制易腐產(chǎn)品溫度,確保其使用的安全性,保證消費(fèi)者在購(gòu)買時(shí)產(chǎn)品仍具有良好的品質(zhì)。假如對(duì)溫度的控制不夠準(zhǔn)確的話,將會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)品一系列品質(zhì)降低,除了一般產(chǎn)品特征有變化外,還包括,組織結(jié)構(gòu)上的改變,顏色的改變,碰撞擠壓中的損傷以及微生物的繁殖。冷鏈的每一個(gè)環(huán)節(jié),從產(chǎn)品被采摘開始一直到被銷售出去,都需要參與控制。鏈中的每個(gè)環(huán)節(jié)都會(huì)出錯(cuò)而使冷鏈斷裂,或是在倉(cāng)庫(kù)的月臺(tái)上,或在運(yùn)輸途中,或在存儲(chǔ)過程中,或是在零售超市里,都很容易產(chǎn)生問題。如果一個(gè)環(huán)節(jié)斷裂了,那么便會(huì)影響到**終消費(fèi)者的需求。由于冷鏈?zhǔn)且员WC冷藏冷凍類物品品質(zhì)為目的,以保持低溫環(huán)境為**要求的供應(yīng)鏈系統(tǒng),所以它比一般常溫物流系統(tǒng)的要求更高、更復(fù)雜,建設(shè)投資也要大很多,是一個(gè)龐大的系統(tǒng)工程。由于冷藏冷凍類物品的時(shí)效性要求冷鏈各環(huán)節(jié)具有更高的組織協(xié)調(diào)性,所以。黃浦區(qū)管理冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)信息推薦冷鏈物流經(jīng)過多年的發(fā)展,已建起了水運(yùn)、鐵路、公路、民航共同發(fā)展的綜合冷鏈物流體系。
具體的冷鏈設(shè)備有:低溫冷庫(kù)、常溫冷庫(kù)、低溫冰箱、普通冰箱、冷藏車、冷藏箱、疫苗運(yùn)輸車、備用冰排等。食品冷鏈由冷凍加工、冷凍貯藏、冷藏運(yùn)輸及配送、冷凍銷售四個(gè)方面構(gòu)成。(1)冷凍加工:包括肉禽類、魚類和蛋類的冷卻與凍結(jié),以及在低溫狀態(tài)下的加工作業(yè)過程;也包括果蔬的預(yù)冷;各種速凍食品和奶制品的低溫加工等。在這個(gè)環(huán)節(jié)上主要涉及冷鏈裝備有冷卻、凍結(jié)裝置和速凍裝置。(2)冷凍貯藏:包括食品的冷卻儲(chǔ)藏和凍結(jié)儲(chǔ)藏,以及水果蔬菜等食品的氣調(diào)貯藏,它是保證食品在儲(chǔ)存和加工過程中的低溫保鮮環(huán)境。在此環(huán)節(jié)主要涉及各類冷藏庫(kù)/加工間、冷藏柜、凍結(jié)柜及家用冰箱等等。(3)冷藏運(yùn)輸:包括食品的中、長(zhǎng)途運(yùn)輸及短途配送等物流環(huán)節(jié)的低溫狀態(tài)。它主要涉及鐵路冷藏車、冷藏汽車、冷藏船、冷藏集裝箱等低溫運(yùn)輸工具。在冷藏運(yùn)輸過程中,溫度波動(dòng)是引起食品品質(zhì)下降的主要原因之一,所以運(yùn)輸工具應(yīng)具有良好性能,在保持規(guī)定低溫的同時(shí),更要保持穩(wěn)定的溫度,遠(yuǎn)途運(yùn)輸尤其重要。(4)冷凍銷售:包括各種冷鏈?zhǔn)称愤M(jìn)入批發(fā)零售環(huán)節(jié)的冷凍儲(chǔ)藏和銷售,它由生產(chǎn)廠家、批發(fā)商和零售商共同完成。隨著大中城市各類連鎖超市的快速發(fā)展。
搬家公司周到的服務(wù),可以讓人們輕松地喬遷新居;多種形式的行李托運(yùn)業(yè)務(wù),可以讓人們?cè)诼猛局邢硎苁孢m的情趣。在當(dāng)今的電子商務(wù)時(shí)代,全球物流產(chǎn)業(yè)有了新的發(fā)展趨勢(shì)?,F(xiàn)代物流服務(wù)的**目標(biāo)是在物流全過程中以**小的綜合成本來(lái)滿足顧客的需求。現(xiàn)在電商的快速崛起和行業(yè)的需求,對(duì)于倉(cāng)儲(chǔ)物流配送這一重要環(huán)節(jié)的需求和要求也在不斷提高,第三方公司在市場(chǎng)行業(yè)中也扮演著越來(lái)越重要的角色,甚至能夠協(xié)助商家在終端和渠道端提供***的服務(wù)。這類企業(yè)的服務(wù)不僅*只是簡(jiǎn)單的發(fā)貨,更重要的是需要站在商家的角度去做好倉(cāng)儲(chǔ)庫(kù)存物流配送的環(huán)節(jié),使電商整體流程形成良性發(fā)展?,F(xiàn)代物流具有以下四個(gè)特點(diǎn):1、電子商務(wù)與物流的緊密結(jié)合;2、現(xiàn)代物流是物流、信息流、資金流和人才流的統(tǒng)一;3、電子商務(wù)物流是信息化、自動(dòng)化、網(wǎng)絡(luò)化、智能化、柔性化的結(jié)合;4、物流設(shè)施、商品包裝的標(biāo)準(zhǔn)化,物流的社會(huì)化、共同化也都是電子商務(wù)下物流模式的新特點(diǎn)?,F(xiàn)代物流信息技術(shù)的五大組成:1.條碼技術(shù)(RFID)(地理信息系統(tǒng)),美國(guó)的物流業(yè)所提供的服務(wù)內(nèi)容已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了倉(cāng)儲(chǔ)、分撥和運(yùn)送等服務(wù)。物流公司提供的倉(cāng)儲(chǔ)、分撥設(shè)施、維修服務(wù)、電子**和其他具有附加值的服務(wù)日益增加。冷鏈物流提高了食品的保鮮能力,不會(huì)影響到食物的營(yíng)養(yǎng)和味道,同時(shí)提高了食物的存儲(chǔ)期限。
物流管理的發(fā)展經(jīng)歷了配送管理、物流管理和供應(yīng)鏈管理3個(gè)層次。物流管理起源于第二次世界大戰(zhàn)中**輸送物資裝備所發(fā)展出來(lái)的儲(chǔ)運(yùn)模式和技術(shù)。在戰(zhàn)后這些技術(shù)被c7f7a478-6ab5-43df-a40c-0c于工業(yè)界,并極大地提高了企業(yè)的運(yùn)作效率,為企業(yè)贏得更多客戶。當(dāng)時(shí)的物流管理主要針對(duì)企業(yè)的配送部分,即在成品生產(chǎn)出來(lái)后,如何快速而高效地經(jīng)過配送中心把產(chǎn)品送達(dá)客戶,并盡可能維持**低的庫(kù)存量。美國(guó)物流管理協(xié)會(huì)那時(shí)叫做實(shí)物配送管理協(xié)會(huì),而加拿大供應(yīng)鏈與物流管理協(xié)會(huì)則叫做加拿大實(shí)物配送管理協(xié)會(huì)。在這個(gè)初級(jí)階段,物流管理只是在既定數(shù)量的成品生產(chǎn)出來(lái)后,被動(dòng)地去迎合客戶需求,將產(chǎn)品運(yùn)到客戶指定的地點(diǎn),并在運(yùn)輸?shù)念I(lǐng)域內(nèi)去實(shí)現(xiàn)資源**優(yōu)化使用,合理設(shè)置各配送中心的庫(kù)存量。準(zhǔn)確地說,這個(gè)階段物流管理并未真正出現(xiàn),有的只是運(yùn)輸管理、倉(cāng)儲(chǔ)管理和庫(kù)存管理。物流經(jīng)理的職位當(dāng)時(shí)也不存在,有的只是運(yùn)輸經(jīng)理或倉(cāng)庫(kù)經(jīng)理?,F(xiàn)代意義上的物流管理出現(xiàn)在20世紀(jì)80年代。人們發(fā)現(xiàn)利用跨職能的流程管理的方式去觀察、分析和解決企業(yè)經(jīng)營(yíng)中的問題非常有效。通過分析物料從原材料運(yùn)到工廠,流經(jīng)生產(chǎn)線上每個(gè)工作站,產(chǎn)出成品,再運(yùn)送到配送中心,**后交付給客戶的整個(gè)流通過程。在冷鏈物流中利用物聯(lián)網(wǎng)的技術(shù),給企業(yè)帶來(lái)了很多的好處,保證產(chǎn)品的安全和質(zhì)量。虹口區(qū)冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)誠(chéng)信推薦
冷鏈物流大多是以生產(chǎn)端結(jié)合市場(chǎng)的情況進(jìn)行生產(chǎn)和配送,由于信息獲取的不及時(shí)、準(zhǔn)確性低以及高成本。寶山區(qū)方便冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)誠(chéng)信服務(wù)
該配送中心與制造商、超市協(xié)商制定商品的價(jià)格,主要依據(jù)是:(a)商品數(shù)量與質(zhì)量;(b)付款時(shí)間,如在10天內(nèi)付款可以享受2%的價(jià)格優(yōu)惠;(c)配送中心對(duì)各大超市配送商品的加價(jià)率,根據(jù)商品的品種、檔次不同以及進(jìn)貨量的多少而定,一般為~。(2)零售型美國(guó)沃爾瑪商品公司的配送中心是典型的零售型配送中心。該配送中心是沃爾瑪公司獨(dú)資建立的,專為本公司的連鎖店按時(shí)提供商品,確保各店穩(wěn)定經(jīng)營(yíng)。該中心的建筑面積為12萬(wàn)平方米,總投資7000萬(wàn)美元,有職工1200多人;配送設(shè)備包括200輛車頭、400節(jié)車廂、13條配送傳送帶,配送場(chǎng)內(nèi)設(shè)有170個(gè)接貨口。中心24小時(shí)運(yùn)轉(zhuǎn),每天為分布在紐約州、賓夕法尼亞州等6個(gè)州的沃爾瑪公司的100家連鎖店配送商品。該中心設(shè)在100家連鎖店的**位置,商圈為320公里,服務(wù)對(duì)象店的平均規(guī)模為。中心經(jīng)營(yíng)商品達(dá)4萬(wàn)種,主要是食品和日用品,通常庫(kù)存為4000萬(wàn)美元,旺季為7000萬(wàn)美元,年周轉(zhuǎn)庫(kù)存24次。在庫(kù)存商品中,**商品和滯銷商品各占50%,庫(kù)存商品期限超過180天為滯銷商品,各連鎖店的庫(kù)存量為銷售量的10%左右。1995年,該中心的銷售額為20億美元。在沃爾瑪各連鎖店銷售的商品,根據(jù)各地區(qū)收入和消費(fèi)水平的不同,其價(jià)格也有所不同。寶山區(qū)方便冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)誠(chéng)信服務(wù)
上海志甄物流有限公司位于新村鄉(xiāng)新村村1450號(hào)3幢111室(上海新村經(jīng)濟(jì)小區(qū))。公司業(yè)務(wù)涵蓋陸路國(guó)際貨物運(yùn)輸代理,技術(shù)服務(wù),裝卸服務(wù),代理報(bào)檢服務(wù)等,價(jià)格合理,品質(zhì)有保證。公司從事商務(wù)服務(wù)多年,有著創(chuàng)新的設(shè)計(jì)、強(qiáng)大的技術(shù),還有一批**的專業(yè)化的隊(duì)伍,確保為客戶提供良好的產(chǎn)品及服務(wù)。上海志甄憑借創(chuàng)新的產(chǎn)品、專業(yè)的服務(wù)、眾多的成功案例積累起來(lái)的聲譽(yù)和口碑,讓企業(yè)發(fā)展再上新高。