如何掌握白酒定制營銷的密碼?對于白酒定制,在運作之初,企業(yè)就要做好定位,是當(dāng)作新的業(yè)務(wù)補充模塊來運作,還是當(dāng)作新的營銷模式來運作。企業(yè)要根據(jù)自身情況做好把控。如果當(dāng)成業(yè)務(wù)模塊,就按照團(tuán)購方式運作即可,如果想要所建樹,就需要多方面考慮。若定制化產(chǎn)品缺少完整的經(jīng)營體系作保障,任由定制市場的自生自滅,定制酒將逐步發(fā)展成為企業(yè)的雞肋。 玩轉(zhuǎn)白酒定制,首先要挖掘自身關(guān)鍵價值。洋河、茅臺的私人訂制酒前景更好,是因為有品牌、品質(zhì)和技術(shù)作支撐。名優(yōu)大廠的定制酒配備了存儲設(shè)施和后續(xù)服務(wù),有很大的收藏價值和升值空間。筆者了解到,洋河定制酒較大的挖掘點和賣點是百年地下酒窖。百年地下酒窖酒的儲存方式、儲存環(huán)境、酒質(zhì)變化,都將為洋河定制酒提供極為有價值的參考。而被業(yè)界譽為“中國白酒地下宮殿”的洋河地下酒窖的價值也將通過定制酒得到很大挖掘。綿柔則是洋河定制酒的另一賣點。從目前白酒行業(yè)爭先做綿柔的現(xiàn)狀看,綿柔口感已經(jīng)被主流消費者所接受,未來前景會更廣闊。定制白酒的消費者可以享受到個性化、專屬的酒品體驗,提升消費滿足感。深圳電視購物白酒營銷營銷話術(shù)
企業(yè)定制酒在企業(yè)贈送禮品時可以完美地意味著企業(yè)形象,此外,企業(yè)定制酒是一種內(nèi)涵豐富、高工藝含量的禮品,這種禮品能夠讓企業(yè)在禮尚往來的場合有更好的表現(xiàn),增加企業(yè)形象以及形象資本。企業(yè)定制酒的目的可能是品牌推廣、商務(wù)禮品、節(jié)日禮品或者賽事獎品等,不同的定制酒目的也會影響到酒品的口味、酒標(biāo)設(shè)計、包裝款式等方面。企業(yè)定制酒的種類不限于白酒、葡萄酒、啤酒等。選擇合適的酒品種類應(yīng)考慮酒品的口感、濃度、香味、酒體結(jié)構(gòu)等要素。企業(yè)定制酒的配方至關(guān)重要。為滿足企業(yè)需求,生產(chǎn)廠家會根據(jù)客戶需求和企業(yè)文化特點來針對性地制定酒品配方,以產(chǎn)生與眾不同的風(fēng)味。酒品的配方對酒品口感、酒質(zhì)、香味等方面都有著重要影響。成都私域白酒微信營銷提供微信粉定制白酒的包裝設(shè)計可以考慮使用可回收材料,降低對環(huán)境的影響。
白酒的多樣性:指的是定制的內(nèi)容多樣性,定制酒的范圍可以擴大到很多范疇,如可以為某個重大事件、歷史時刻、人物等定制。白酒的藝術(shù)性:主要分為側(cè)重于包裝的、側(cè)重于酒質(zhì)的兩個塊面。側(cè)重于包裝的,定制酒是消費品,更是珍貴稀有的藝術(shù)品。它的外觀包裝充分體現(xiàn)了個性化定制的設(shè)計理念和要素,文化含量豐富,并能完美呈現(xiàn)出高雅獨特的文化品位。側(cè)重于品質(zhì)的,隨著定制酒自身洞藏或窖藏年份的增加,其原酒的品質(zhì)歷久彌珍。每一年只生產(chǎn)極其有限的數(shù)量,甚至是全球限量,都是為了確保其價值進(jìn)一步提升。這些相輔相成的特性,讓定制白酒本身更加迷人。白酒定制前景可期,但卻荊棘密布。
兩種定制內(nèi)涵不同。優(yōu)異定制更加注重內(nèi)在,它是優(yōu)良品質(zhì)的、有精神內(nèi)涵的、稀缺、私密,是超越使用價值本身的附加值,是一定意義上的品,甚至可以說定制酒對于特定的消費者而言是榮譽,是我們許多人為之付出一生心血和寶貴時光所追求的較高境界。而個性化定制較普通,它只追求與眾不同,新奇、有紀(jì)念意義。 那么,白酒定制的本質(zhì)特征是什么?在這里,筆者將白酒定制歸納了以下七大層面的特性。 一是稀缺性:就像葡萄酒一樣,哪年的葡萄釀出來的酒是好酒,品質(zhì)與口感較好,這年的酒很稀缺,昂貴。白酒定制的稀缺性也在于對這些釀酒資源和釀酒工藝有嚴(yán)格要求。涵蓋了考究的釀酒工藝和優(yōu)良品質(zhì)的服務(wù)。同時,由于定制客戶的個性化介入,使每一瓶定制酒都有可能成為特有的無法復(fù)制的珍品。 二是復(fù)雜性:區(qū)別是量產(chǎn)酒的工業(yè)化生產(chǎn),定制白酒量少,要求多。定制酒不是量產(chǎn)酒,因此其所有生產(chǎn)流程都不惜一切代價追求,工藝不厭繁復(fù)和精細(xì)。定制酒亦由物質(zhì)和非物質(zhì)的(大師釀造)不同價值層面組成價值體系,所以定制酒在工藝和品味上相當(dāng)講究和復(fù)雜。定制白酒可以為客戶提供定制的禮品配套服務(wù),如定制包裝盒、賀卡等。
醬香型白酒品質(zhì)是喝出來的,做市場做出來的,并沒有什么捷徑可走,如果產(chǎn)品少了開瓶這個環(huán)節(jié),市場將很難起勢。事實上,盡管醬酒在1.0時代,一直主攻優(yōu)異、次優(yōu)異價格帶。但是,在經(jīng)銷商看來,當(dāng)時的價格只是拉升了利潤空間,行業(yè)回歸理性后,質(zhì)價比也同樣是醬酒面臨的一大關(guān)鍵要素。選擇合適自己的路,這正是未來酒業(yè)走勢的預(yù)演,酒商要注意“邊際效應(yīng)”,提升公司在酒業(yè)價值鏈的價值,采用靈活的市場策略;經(jīng)銷商若是拿不到名酒代理權(quán),面對酒市分化,又該怎么做市場?建議選擇合適自己的廠家和品牌,廠家也要講誠信、遵守商業(yè)契約、有長遠(yuǎn)規(guī)劃,愿意一起和酒商做市場;如果庫存太高,就要及時割肉套了現(xiàn),這樣才有現(xiàn)金流開發(fā)利潤產(chǎn)品,同時酒商一定要有組織結(jié)構(gòu)和營銷升級迭代,才能在廠商價值鏈中處于主動地位。定制白酒可以為客戶提供個性化的市場推廣支持,幫助打造獨特的營銷策略。成都私域白酒微信營銷提供微信粉
定制白酒可以選擇不同的釀造工藝,如傳統(tǒng)工藝、現(xiàn)代工藝或混釀工藝等。深圳電視購物白酒營銷營銷話術(shù)
玩轉(zhuǎn)白酒定制,必須要做好產(chǎn)品創(chuàng)新。在開始和發(fā)展階段,要做到私人定制與個性化定制產(chǎn)品并存。將兩塊蛋糕全部吃到,所以我們要全方面的考慮消費人群,我們需要銷量,另外,還要考慮公司制作速度。這里,筆者根據(jù)很多企業(yè)操作經(jīng)驗,建議企業(yè)采取普通版和自由版兩個方法。普通版對起訂量要求較低,但可定制的位置控制較嚴(yán),但定制的速度較快;一方面,企業(yè)提供多種通用器型(不同造型、材質(zhì)、大小、顏色等)、通用外盒(不同造型、材質(zhì)、大小、顏色等)、分級酒水(不同質(zhì)量等級標(biāo)準(zhǔn))供客戶進(jìn)行組合化選擇;另一方面,普通版元素選擇完成以后,客戶再提供個性化元素,如公司logo、姓名、圖片、文字等,由企業(yè)設(shè)計師進(jìn)行設(shè)計實現(xiàn),在通用版產(chǎn)品上進(jìn)行個性化設(shè)計,從而成為個性化定制產(chǎn)品。深圳電視購物白酒營銷營銷話術(shù)
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