未來的市場，不再是“大而全”的綜合品牌一統(tǒng)天下，而是“小而美”的**品牌遍地開花，大多數(shù)行業(yè)必將從“規(guī)模經(jīng)濟”走向“定制經(jīng)濟”，白酒業(yè)也不例外。白酒定制是一個嶄新時代的開始，誰能掌控先機，誰就會成為新的主導者。在談定制酒之前，不妨先來檢索一下自己的酒企：銷售額與利潤率是否在下滑？是否陷入價格戰(zhàn)的陷阱？傳統(tǒng)營銷手段是否已經(jīng)失效？身為一個酒企管理者，我們不能回避當下的兩個事實：白酒消費群體銳減性的迭代與移動互聯(lián)網(wǎng)時代的到來！消費群體銳減性迭代，使得過去的營銷模式失靈。主線名酒提價有其合理的價值和需求支撐，但二三線地方酒企，會被迫陷入價格陷阱和產(chǎn)能過剩，會在紅海中冷兵器廝殺到新時代的到來。定制白酒可以側(cè)重于滿足客戶的個性化需求，塑造特有的品牌形象和口碑。鄭州電購白酒微信營銷政策

普通版對起訂量要求較低，但可定制的位置控制較嚴，但定制的速度較快;一方面，企業(yè)提供多種通用器型(不同造型、材質(zhì)、大小、顏色等)、通用外盒(不同造型、材質(zhì)、大小、顏色等)、分級酒水(不同質(zhì)量等級標準)供客戶進行組合化選擇;另一方面，普通版元素選擇完成以后，客戶再提供個性化元素，如公司logo、姓名、圖片、文字等，由企業(yè)設計師進行設計實現(xiàn)，在通用版產(chǎn)品上進行個性化設計，從而成為個性化定制產(chǎn)品。自由版對定制量有較高要求，但更具個性化，定制流程更為復雜，完全以客戶為主導，定制的速度較為緩慢。一方面，客戶可自己提供對于瓶型(玻璃瓶、噴涂瓶、陶瓷瓶、不同壇子)、外盒(卡盒、手工盒、亞克力盒、木盒)的具體要求，企業(yè)根據(jù)客戶要求進行設計，對于酒水，客戶可以擁有更多等級酒水的選擇;另一方面，客戶可以提供更多的個性化元素，并要求融入設計之中，從而使得定制產(chǎn)品更具個性差異。從高度數(shù)優(yōu)異散酒到大缸定制，到原酒定制，企業(yè)應根據(jù)市場不同需求做好品類創(chuàng)新。鄭州電購白酒微信營銷政策定制白酒的包裝設計可以與傳統(tǒng)文化元素相結(jié)合，彰顯獨特的民族風情。

定制”一詞起源于英國倫敦的薩維爾街，其較初含義是為個別客戶量體裁衣，本身就隱含著高級、優(yōu)異的意味。在白酒市場里，很多商家也能根據(jù)消費者的需求改變白酒的外包裝，但這并不能稱之為定制白酒。研究院認為的優(yōu)異白酒定制，是以品質(zhì)、稀缺、文化、特色及收藏這五大要素為關鍵，強調(diào)白酒的專屬感和個性化，讓消費者擁有一瓶蘊含情感又不可復制的白酒，與更加愉悅的飲酒體驗。優(yōu)異是追求白酒的品質(zhì)，定制是讓白酒產(chǎn)品更具差異化。酒的品質(zhì)才是喝酒的本質(zhì)，桑巴特曾說過：“質(zhì)的才是真正的?！倍ㄖ浦械木企w設計，不只在于后期的調(diào)味，而是從釀造環(huán)節(jié)就要開始介入。用研究院的話說，“你想要什么樣的酒，那么較初的糧食的配比，窖池的選擇，儲存的時間，都要提前考量，這些都是一環(huán)扣一環(huán)的?！?/p>

白酒自2012年進入深度調(diào)整期以來，產(chǎn)業(yè)整體謀求創(chuàng)新求變，轉(zhuǎn)型升級之路。中國酒業(yè)協(xié)會提出白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展“轉(zhuǎn)變、升級、生態(tài)”的指導思想，進一步強調(diào)白酒滿足人民精神、文化、交際需求的社會屬性。隨著人們?nèi)找嬖鲩L的精神文化需求、生活品質(zhì)需求和個性消費需求，在產(chǎn)業(yè)產(chǎn)能過剩的背景下，以規(guī)模、品牌效益向品質(zhì)、特色效益轉(zhuǎn)變，打造體驗消費，將品質(zhì)和特色作為產(chǎn)品品牌的關鍵，是白酒產(chǎn)品發(fā)展的新方向，也是白酒產(chǎn)業(yè)新的發(fā)展機遇。據(jù)了解，中國酒業(yè)協(xié)會倡導的白酒定制發(fā)展模式，旨在將白酒的原料之美、生態(tài)之美、釀造之美、工匠之美、風味之美、貯存之美、器型之美與消費者的人生哲學、生活感悟、藝術創(chuàng)作、文化情緣完美融合，通過提煉加工和創(chuàng)意升華，創(chuàng)制出消費者滿意的個性產(chǎn)品。定制產(chǎn)品不止可以實現(xiàn)產(chǎn)品特色化需求，同時可以滿足體驗消費需求，又可以實現(xiàn)價值提升和效益增長，是實現(xiàn)白酒產(chǎn)業(yè)由規(guī)模、品牌效益向品質(zhì)、特色效益轉(zhuǎn)變的重要方式之一。定制白酒服務還可以提供定期回購和釀酒保障，保證客戶享受優(yōu)良品質(zhì)的酒品。

定制酒，是酒廠為了滿足客戶的各種需求專門生產(chǎn)的白酒，這里的需求指的是白酒酒質(zhì)的調(diào)兌、產(chǎn)品包裝的樣式和風格都是由客戶指定的，是一種廠家面對消費者客戶的一種服務模式。而貼牌酒則是某些商家為了打造品牌而與廠家進行的一系列的合作，其中包括了酒水的選擇、包裝設計和商標注冊以及品牌推廣，一整套的營銷體制。有的老板有錢，直接收購了某些小酒廠，生產(chǎn)自己的產(chǎn)品。其實貼牌酒早在十年前就已經(jīng)開始盛行了，開始的時候也是由定制酒演變而來的，有些人在看到人家專門做的婚宴酒，覺得很新穎，比起大品牌的白酒來說，這種白酒既有深意又有人喜歡，價格還低，非常合適普通民眾的消費體制，隨著人們的消費品質(zhì)升級，廠家也可以像更新系統(tǒng)一樣把產(chǎn)品升級，只要品牌出去了，升級一下仍然能銷售。定制白酒可以推出限量版的藝術酒瓶設計，吸引收藏家和藝術愛好者的關注。鄭州電購白酒微信營銷政策

定制白酒可以為客戶提供定制禮品卡、訂閱服務等靈活的購買方式和禮品選項。鄭州電購白酒微信營銷政策

私人白酒定制可根據(jù)消費者對白酒的酒質(zhì)、酒瓶、包裝盒、標簽等具有特殊要求，而滿足這些需求的服務。私人定制白酒只要定制場合有：婚慶個性化訂制酒、祝壽個性化訂制酒、滿月個性化訂制酒、接待個性化訂制酒、慶典個性化訂制酒、紀念個性化訂制酒、金婚個性化訂制酒等。是按照客戶需求在酒體上融入了很多多元化的元素的酒水，就會想到白酒定制又都有什么特點呢?在白酒定制當中特點，大概就包括稀缺性、復雜性、綜合性、增值性等這幾個特點!而在這幾個特點當中，稀缺性主要就是比較稀缺，而且真全糧白酒定制廠家的是專門滿足客戶而定制，所以在釀酒原料和釀酒工藝都有著很多苛刻的要求，白酒定制里面不止有著工藝和高品格的服務，同時還因為客戶的個性化的融入使得白酒定制變得特有!鄭州電購白酒微信營銷政策