廣西的柑跟新會的柑品種是一樣的，因?yàn)槭菑男聲@邊移種過去的，都是茶枝柑，只不過因?yàn)楫a(chǎn)地不一樣水土不同所以品質(zhì)相差很大。以前的人因?yàn)橛帽阋说母毯捅阋说亩?、三十塊錢的那些宮廷料的那些茶來做，所以成本低，成本低的話他們也做的工藝要求也是比較簡單，就是高溫烘干，其實(shí)高溫烘干那個香氣是提香比較好，那個茶跟皮的融洽也比較好，但是，第yi火氣重，第二他不能存放，因?yàn)楦邷睾娓赡莻€皮已經(jīng)沒有活性了?，F(xiàn)在的工藝已經(jīng)改良很多了，現(xiàn)在都是用低溫烘干，低溫烘干大約是50度，就是說比陽光的溫度高一點(diǎn)，這樣的話烘的時間比較長，但是能盡量的保存了皮的活性，這樣的話柑普的后段的轉(zhuǎn)化還是比較理想。陳皮翻曬陳皮翻曬主要是為了防潮防蟲防霉變，這樣才有利于保證陳皮的期限的延長和質(zhì)量的保證。青島自制陳皮售價

    新會陳皮是取茶枝柑果皮制成，茶枝柑是從分布于新會古兜山脈、牛枯嶺山脈和圭峰山脈的河谷地帶野生品種群馴化而來。歷史上有大種油身、細(xì)種油身、大蒂柑、高督柑和短枝密葉柑等5個品系，其中以軟枝形“大種油身”和“細(xì)種油身”為上品。因此，特定的品種基因，成為新會陳皮質(zhì)量突出性的基礎(chǔ)。新會柑大體來說分三種：1、原枝，2、圈枝，3、駁枝（嫁接）?？梢岳斫鉃樵κ窃哪阁w，圈枝和駁枝是在原枝的基礎(chǔ)上分支出來繁殖的。在過去的幾百年前，所有的新會柑的品種繁殖都是通過圈枝的技術(shù)來進(jìn)行繁殖。這樣圈出來的樹苗至為純種，長出來的柑果也是zheng宗茶枝柑，圈枝柑可謂是茶枝柑中“血統(tǒng)純zheng的貴族柑”。追求較高的產(chǎn)量，往往會將柑枝嫁接在檸檬樹上，叫做駁枝柑。駁枝柑由于是檸檬和柑的混合體，柑果相對較大，產(chǎn)量高，抗病力極強(qiáng)，但這樣生長出來的柑果與圈枝相比，其品質(zhì)、藥用效果就顯得比較遜色。 江西新會梅江陳皮出處貯藏年份影響陳皮厚度新會陳皮貯藏年限對果皮厚度的影響主要表現(xiàn)在水分含量和內(nèi)囊風(fēng)化兩個方面。

    國家二級公共營養(yǎng)師鞏宏斌表示，自己曬的橘子皮并不能當(dāng)藥用，從功效上來說雖然也有一定的li氣、健胃功效，但是藥效與真正的陳皮相去甚遠(yuǎn)。做陳皮需要在太陽下將橘皮風(fēng)干，然后存放于密封裝置60天-150天，用濕度為80%的潮濕空氣加濕，以使果皮軟化，待果皮軟化后，將其捆綁固定、風(fēng)干，然后再放到太陽下曬干，然后將其密封存放。與其他中藥材不同的是，陳皮具有越陳越好的特殊性，品質(zhì)比較好的陳皮，對取皮的時間有很嚴(yán)格的要求，也就是說存放的時間越久藥效越好，一般放至隔年后才可以使用。陳皮隔年后揮發(fā)油含量大為減少，而黃酮類化合物含量就會相對增加，這時陳皮的藥用價值才能體現(xiàn)出來。而鮮橘皮則含揮發(fā)油較多，不具備陳皮那樣的藥用功效，一些藥店出售的名貴陳皮甚至存放了上百年。

    品新會陳皮茶除講究傳統(tǒng)茶道的“和、靜、真”外，要真正體驗(yàn)新會陳皮茶的神韻，得講求心與境融合，天與人和諧的境界。新會陳皮茶無論泡、煮、兌，慢泡細(xì)品中，均能體驗(yàn)意味悠長，清雅脫俗的美妙。品新會陳皮茶猶如品味人生，厚積歲月，陳造品味，成就高尚，到達(dá)質(zhì)的飛升，晉身高雅。在廣東，潮汕地區(qū)以“功夫茶”著稱；在江門五邑（舊稱四邑）地區(qū)，卻憑“陳皮茶”為道，新會人自成一派，把原皮茶、陳普茶、柑普茶等的“泡、煮、兌”各具特色的品茗之道演臻至化境，也將陳皮的獨(dú)特醇和韻香，原汁原味地融兌進(jìn)這一茶道的文化之中。一位茶藝**指出，陳皮茶藝在中原茶藝的基礎(chǔ)上繼承創(chuàng)新，帶有濃郁的嶺南水鄉(xiāng)情懷。品茗新會陳皮茶，無論是原皮、陳普或是柑普，那種令人心曠神怡、去除紛繁俗慮、開竅順脈、妙發(fā)靈性、保健養(yǎng)生之功；那種緣于原生態(tài)的道法自然；那種沏茶虔道者與品茗者共享陳皮文化的心神交匯，可謂無語沁人，至臻妙境。 陳皮的儲存方法有哪些？

    由于茶枝柑從開花到結(jié)果成熟是一個過程，這個過程中，不同成熟度的果皮狀態(tài)，有著不同的稱呼。據(jù)《新會文史資料選輯》中記載，新會陳皮按傳統(tǒng)規(guī)格質(zhì)量可分為頭紅、極紅、蘇紅、二紅、揀紅、青皮、早水等七種貨式，以色澤鮮艷、含油量大，香氣濃郁者為佳。柑皮按采收時期和成熟度可分為柑青皮（青皮）、微紅皮（二紅皮）和大紅皮三種。柑青皮所謂柑青皮，指的是鮮果未著熟色、生理未成熟時采收果實(shí)所加工而成的皮，采摘時間點(diǎn)通常在農(nóng)歷立秋至寒露之間。青皮曬干后步入陳化期，外表色澤青褐色至青黑色，有無數(shù)微凹較密的油室，不顯皺縮，質(zhì)硬皮薄、味辛苦、氣芳香。不易蛀蟲，容易儲存，較好打理?！竟πА壳嗥ば愿裰亮遥犊?、辛。主人肝膽氣分，有疏肝破氣、消積化滯、散結(jié)消痰的功效。微紅皮而微紅皮指的是鮮果開始著色但未完全著色，生理仍未成熟時（通常指農(nóng)歷寒露至小雪）采收果實(shí)加工的皮。陳皮色澤黃褐色至棕褐色，有無數(shù)大而凹入的油室，質(zhì)較硬、皮較厚、味辛甜，氣芳香。有蛀蟲的可能，但不及大紅皮嚴(yán)重，比較耐存，較好打理?！竟πА慷t皮味辛微苦略甜，氣味芳香、性平和。有消積化滯、燥濕化痰、順氣健脾的功效。 新會陳皮的儲存年份從含水量及內(nèi)囊兩個方面影響著陳皮的厚薄。湛江新會天馬陳皮售價

5~8年陳皮外皮呈淺棕色，果皮細(xì)紋凹凸明顯，光澤鮮亮，內(nèi)瓣自然泛黃帶白，有輕微脫落現(xiàn)象。青島自制陳皮售價

從新會陳皮，陳皮普洱茶，小青柑，大紅柑品類來看，食品、飲料行業(yè)月平均廣告投放明顯高于飲料、酒飲，且變化相對平穩(wěn)，除近兩年特殊時期2-4月出現(xiàn)低潮，其他時間維持高位，營銷旺季貼合節(jié)日節(jié)點(diǎn)，五一、雙十一、元旦春節(jié)期間均出現(xiàn)投放高峰，節(jié)后回落；飲料行業(yè)投放從5月開始隨溫度升高而大幅增長，并在暑期迎來營銷高峰；酒飲行業(yè)整體偏低，營銷旺季與節(jié)日前的禮品季高度重合，在中秋國慶、春節(jié)等節(jié)日到來前的9月、1月分別迎來兩次投放高峰。新的一年食品、飲料行業(yè)融資數(shù)量和金額創(chuàng)新高，消費(fèi)者對功能性健康類飲食的消費(fèi)觀念帶來新的市場增長機(jī)會，也引起資本方的投資熱情。從具體的細(xì)分賽道來看，食品領(lǐng)域的復(fù)合調(diào)味品、速凍方便食品、功能性食品；酒飲領(lǐng)域的精品酒、低度酒；飲料領(lǐng)域的新式茶飲與咖啡連鎖，都是資本爭相掘金的熱門賽道，體現(xiàn)著行業(yè)便捷化、高級化、多元化、健康化的發(fā)展趨勢。消費(fèi)者對環(huán)境問題關(guān)注度高，更青睞符合低碳概念的品牌。在國家“雙碳”政策實(shí)施的兩大社會背景下，消費(fèi)者更加重視人與自然的和諧共處，對“低碳生活”的理解更清晰。隨著消費(fèi)者環(huán)境友好的意識不斷提高，加快低碳包裝應(yīng)用，有利于增強(qiáng)企業(yè)社會責(zé)任感，贏得更多消費(fèi)者青睞。為了滿足消費(fèi)者多樣化的口味需求，新會陳皮，陳皮普洱茶，小青柑，大紅柑經(jīng)營類目豐富，主打新會陳皮，陳皮普洱茶，小青柑，大紅柑與地方特色結(jié)合的形式，深受消費(fèi)者的青睞。新會陳皮，陳皮普洱茶，小青柑，大紅柑賺錢嗎？品牌操作簡單、容易上手、包教包會。青島自制陳皮售價

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