油網(wǎng)式煙罩是廚房較常用的一種排油煙罩。油煙治理現(xiàn)狀與問題：餐飲油煙治理是一項綜合性工作，目前油煙治理問題大多反映在以下方面：一、部分食堂、餐館安裝油網(wǎng)煙罩，油煙未做凈化處理直排大氣；二、多數(shù)凈化設(shè)備新裝時勉強達標(biāo)（只達到臨界數(shù)值），但凈化效果衰減很快；、三、大多數(shù)餐廳飯店沒有定期維護凈化設(shè)備，甚至停開停用凈化設(shè)備；四、煙罩及管道內(nèi)部堆積油污油垢，有著火隱患；五、煙道排放口周邊油污遍地。使用龍創(chuàng)藍天油煙凈化一體機的優(yōu)點在于它采用：動態(tài)機械分離技術(shù)，可對餐飲油煙進行分流，凈化率長期保持在99%以上，而且煙道內(nèi)無油垢形成，長期潔凈如新，無需頻繁清洗，從根本上杜絕了煙道火災(zāi)的發(fā)生。運水煙罩是一種新型的環(huán)保產(chǎn)品，對油的凈化率可達80%以上，對煙及氣味的隔絕率可達50%以上。福建玻璃煙罩品牌

油煙的概念及形成原因：食油分為植物油和動物油，植物油有豆油、菜籽油和花生油等，主要成分為亞麻酸、亞油酸等不飽和脂肪，流動性好；動物油主要是豬油，主要成分為飽和脂肪酸甘油脂，流動性差。食油的沸點比較復(fù)雜，主要成分的沸點約300℃，將油加熱至50～100℃時，油面有輕微熱氣上升，所含低沸點分量和水分首先汽化，溫度上升到100～270℃時，較高沸點分量開始汽化，油泡較密，開始形成肉眼可見的油煙，主要是由直徑約10－3cm以上的小油液滴組成，溫度大于270℃后，高沸點的食油分量開始氣化，開始形成大量的“青煙”，主要是由直徑范圍為10－7～10－3cm不為肉眼所見的微油液滴所組成。此時，往油中加入食品，食品中所含水分急劇汽化膨脹，其中部分冷凝成霧，和油煙一起形成可見的油煙霧，與此同時，氣體燃料（天然氣、液化氣等）、液體燃料（煤油、酒精等）或固體燃料（煤、固體酒精等）熱分解生成氣體在離開鍋灶上升過程中與液面外的空氣分子碰撞，溫度迅速下降至60℃以下，飽和蒸汽壓下降，形成含冷凝物的氣溶膠，和被抽走的含煙塵氣體一起，形成烹調(diào)時的高溫揮發(fā)物，也就是飲食油煙污染的主要成分。江蘇高效煙罩撞擊流油煙凈化煙罩是現(xiàn)有的油煙凈化設(shè)備中運行成本較低的油煙凈化裝置。

煙罩油煙凈化一體機的安裝過程中注意點：保障系統(tǒng)維護檢修發(fā)展空間，煙罩的電場是需要通過定期拆下來清洗的，很多學(xué)生廚房的天花下被風(fēng)管、電線、燈具、消防管道、建筑橫梁占據(jù)，能夠騰出地方安裝凈化技術(shù)設(shè)備管理就很不容易，還要騰出幾乎相當(dāng)于凈化處理設(shè)備的空間的檢修空間來確實很困難，但是企業(yè)如果他們沒有得到足夠的維護檢修空間，設(shè)備主要使用這樣一段歷史時間后必然會停止服務(wù)工作。煙罩油煙凈化一體機很好地解決了這個社會矛盾，它的電場拆卸面是在下方，而爐具和煙罩之間實現(xiàn)這一米多的空間里一般來說不會有太多的阻礙，因此為了能夠有效保障制度維護國家空間，而設(shè)備公司一般要求安裝具有高度為兩米左右，也便于電器的檢修。龍創(chuàng)藍天油煙凈化一體機，獨有凈化技術(shù)，凈化率99%，煙道長期不需要清洗，可低空排放，堅固耐用，功耗低，是推薦的環(huán)保凈化設(shè)備！

廚房煙罩清洗方法：1、肥皂涂抹法：將碎肥皂塊加水制成糊狀，然后涂抹在扇葉等部件表面，抽油煙機用過一段時間后，拆下葉等部件，用濕抹布一擦，油污就掉了。2、洗潔精、食醋浸泡法：將抽油煙機的扇葉拆下，浸泡在用3-5滴洗潔精和50毫升食醋混合而成的一盆中，浸泡10-20分鐘后，再用干凈的抹布擦洗。外殼及其他部件也可用此溶液清洗。此法對人的皮膚無損傷，器件無腐蝕。3、高壓鍋蒸汽沖洗法：把高壓鍋內(nèi)的冷水燒沸，待有蒸汽不斷排出時取下限壓閥，打開吸油煙機，將蒸汽柱對準(zhǔn)旋轉(zhuǎn)扇葉。由于高熱水蒸氣不斷沖入扇葉等部件，油污水會逐漸流入儲油盒里，直到油盒里沒有油為止。煙氣凈化器采用適用凈化劑作為液沫洗滌劑，通過噴淋的方式與油煙接觸將油煙凈化。

龍創(chuàng)藍天油煙凈化一體機可根據(jù)應(yīng)用場景的不同為客戶定制合適油煙治理方案，方案設(shè)計依據(jù)及原則：設(shè)計原則：1、所選方案技術(shù)先進、工藝成熟可靠、造價合理、運行維護簡便經(jīng)濟；2、選擇防腐性能好的材料和高質(zhì)量的設(shè)備，確保運行的可靠性、減少維修工作量。3、根據(jù)環(huán)境法規(guī)要求及規(guī)范作為設(shè)計指導(dǎo)。通過分析客戶需求及實際存在問題來進行系統(tǒng)性的改造，以達到持久高效凈化、維護簡便、安全，無火災(zāi)隱患、節(jié)能環(huán)保、解決抽排問題等目標(biāo)。撞擊流油煙凈化煙罩具有凈化效率高的特點。山東餐廳煙罩清洗

煙罩排氣系統(tǒng)是通過油煙凈化系統(tǒng)，經(jīng)排氣風(fēng)扇將空氣去除出室外，使廢氣無油漬。福建玻璃煙罩品牌

運水煙罩是目前廚房行業(yè)設(shè)備配置中較科學(xué)、較先進、較實用而且有利于消防環(huán)保和衛(wèi)生達標(biāo)要求的油煙凈化排氣系統(tǒng)。運水煙罩組成部分及工作原理：1、凈化系統(tǒng)是通過電腦控制柜產(chǎn)生高壓水霧，利用霧化水循環(huán)，再添加除油劑，對爐灶中產(chǎn)生的油煙加以過濾，使油煙在通過高壓水霧時分離，油漬通過水循環(huán)系統(tǒng)排至下水道，排出室外的是凈化后的空氣。2、抽氣系統(tǒng)是油煙通過凈化系統(tǒng)后，由抽氣風(fēng)機將凈化后的空氣排出室外，使排出的氣體不帶油漬。龍創(chuàng)藍天油煙凈化一體機，獨有凈化技術(shù)，凈化率99%，煙道長期不需要清洗，可低空排放，堅固耐用，功耗低，是推薦的環(huán)保凈化設(shè)備！福建玻璃煙罩品牌