近年來(lái),隨著我國(guó)餐飲業(yè)的快速經(jīng)濟(jì)發(fā)展。在不斷努力追求美食的同時(shí),人們對(duì)廚房進(jìn)行環(huán)境的審美也很高,對(duì)廚房設(shè)備技術(shù)產(chǎn)品的要求也很高。商用廚房設(shè)備也受到廣大學(xué)校用戶的青睞,商用廚房設(shè)備的應(yīng)用具有相當(dāng)程度普遍。各具特色的美食,廚房設(shè)備可以安裝方式多種形式多樣,有不同種類的廚房。許多企業(yè)餐飲服務(wù)用戶可能不太了解熟悉廚房類型的設(shè)備,如煙罩油煙凈化一體機(jī)適用于一些大型酒店廚房、餐廳或大型建設(shè)單位或?qū)W校廚房等。廚師每天頭疼煩躁,廚房油煙味重,又臟又亂,很難打掃...但是他們?yōu)榱俗審N房工作人員能夠更加用心,廚房環(huán)境也需要注意,工作環(huán)境干凈美觀。廚房里的廚師可以為每個(gè)人做更多美味的菜肴。現(xiàn)在國(guó)家要求提高餐飲廚房使用綠色環(huán)保油煙凈化設(shè)備。譬如煙罩式一體機(jī),在減少餐飲油煙污染的同時(shí),也為廚房工作的人能提供良好的工作環(huán)境,保證人們的健康和生活質(zhì)量,這也是一種未來(lái)商用廚房的發(fā)展趨勢(shì)龍創(chuàng)藍(lán)天油煙凈化一體機(jī),獨(dú)有凈化技術(shù),凈化率99%,煙道長(zhǎng)期不需要清洗,可低空排放,堅(jiān)固耐用,功耗低,是推薦的環(huán)保凈化設(shè)備!煙氣凈化器采用適用凈化劑作為液沫洗滌劑,通過(guò)噴淋的方式與油煙接觸將油煙凈化。黑龍江餐飲煙罩定制
煙罩控制系統(tǒng)水循環(huán)原理:循環(huán),連好外接水源,插上電源,按使用方法加化油劑,水箱全自動(dòng)滿水。打開控制系統(tǒng)電源開關(guān),水泵開始工作。水泵抽吸水箱中的水及化油劑經(jīng)止回閥進(jìn)入煙罩,循環(huán)開始。從煙罩回來(lái)的水進(jìn)入水箱,部分水連油煙經(jīng)溢流管排出,其余經(jīng)主過(guò)濾網(wǎng)重新被水泵吸入。循環(huán)換水:水循環(huán)系統(tǒng)的水循環(huán)設(shè)定為每50分鐘為一個(gè)循環(huán),一個(gè)循環(huán)結(jié)束時(shí),加清水的電磁閥會(huì)自動(dòng)打開,給系統(tǒng)補(bǔ)充清水,補(bǔ)充時(shí)間設(shè)定為2分鐘,,原有污水會(huì)經(jīng)溢流管排出水系統(tǒng)外,之后開始添加化油劑。福建酒店煙罩哪家好用鐵制煙罩工藝簡(jiǎn)單,成本低廉。
國(guó)內(nèi)對(duì)移動(dòng)煙罩冷卻水管失效機(jī)理的原因:水循環(huán)不均勻使水管局部過(guò)熱破裂。工質(zhì)流動(dòng)的不均勻性同樣是移動(dòng)煙罩失效的主要原因,但是由于移動(dòng)煙罩工況惡劣,且結(jié)構(gòu)復(fù)雜,水管數(shù)量繁多,無(wú)法對(duì)各管內(nèi)水循環(huán)情況進(jìn)行在線檢測(cè),且由于計(jì)算手段的局限性,以前的研究只進(jìn)行了定性的分析說(shuō)明,并沒(méi)有定量給出各水管流量、流速的分布情況,從而不能準(zhǔn)確找到過(guò)熱部位,更不能提出有針對(duì)性的改造方案。針對(duì)這種情況,采用FLUENT軟件對(duì)移動(dòng)煙罩冷卻水進(jìn)行流場(chǎng)分析,得出水循環(huán)分布情況,確定可能發(fā)生局部過(guò)熱的危險(xiǎn)部位,并提出改造方案 。龍創(chuàng)藍(lán)天油煙凈化一體機(jī),獨(dú)有凈化技術(shù),凈化率99%,煙道長(zhǎng)期不需要清洗,可低空排放,堅(jiān)固耐用,功耗低,是推薦的環(huán)保凈化設(shè)備!
運(yùn)煙罩的保護(hù)與維護(hù):1、經(jīng)常檢查控制箱內(nèi)有無(wú)化油劑,應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充,無(wú)化油劑時(shí)會(huì)堵塞管道。2、每天使用完畢必須待控制箱內(nèi)之污水放清,并清洗運(yùn)水箱,清洗過(guò)濾器,確保箱內(nèi)清潔。3、每月檢查清洗運(yùn)煙罩及管道,檢查噴水咀是否被阻塞,及時(shí)疏通。4、每月清洗離心分水扇衛(wèi)生,檢查分水扇是否轉(zhuǎn)動(dòng)靈活。5、當(dāng)控制箱發(fā)出警報(bào)故障或缺水,缺化油劑時(shí)應(yīng)及時(shí)處理,以免損壞控制系統(tǒng)。6、以上保養(yǎng)望用戶能夠自覺維護(hù),如用戶不及時(shí)保養(yǎng)造成損壞,由用戶自行負(fù)責(zé)。玻璃煙罩的煙道長(zhǎng)期不需要清洗,可低空排放,堅(jiān)固耐用,玻璃煙罩功耗低,是推薦的環(huán)保凈化設(shè)備。風(fēng)機(jī)高速旋轉(zhuǎn)時(shí),深罩式集煙罩上方形成負(fù)壓區(qū),容納未吸走的油煙,起到緩沖作用,避免大量油煙外溢。
龍創(chuàng)藍(lán)天油煙器的原理:1、FeMi動(dòng)態(tài)機(jī)械分離:采用“動(dòng)態(tài)機(jī)械分離”技術(shù),對(duì)餐飲油煙進(jìn)行高效分流。使油煙分子在葉輪盤、片上撞擊聚集。2、亞微米凈化技術(shù):經(jīng)過(guò)前端處理后,去除了99%油煙微顆粒,而余下的亞微米級(jí)的油霧微粒和煙氣中有毒有害物質(zhì)及異味等進(jìn)入亞微米凈化技術(shù)凈化處理,收集凈化油煙中的極微顆粒,達(dá)到更高凈化效果。而且油脂經(jīng)過(guò)龍創(chuàng)藍(lán)天油煙凈化器分離收集后,可以全部回收,用于加工工業(yè)潤(rùn)滑油等,達(dá)到循環(huán)再利用。使用排煙罩的過(guò)程中要避免使用化學(xué)物質(zhì),以免造成損壞。福建酒店煙罩哪家好用
油煙凈化器一體機(jī)采用頂部放置抽油煙區(qū)。黑龍江餐飲煙罩定制
安裝煙罩一體機(jī)要注意的事項(xiàng):1、機(jī)體必須水平放置和安裝;2.為了減輕起吊重量,電場(chǎng)附件安裝后可拆卸放回;3.拆除電場(chǎng)等部件應(yīng)放置在安全的地方,嚴(yán)禁沖擊變形損壞。4.嚴(yán)禁將物體放在機(jī)體的散熱孔處,以免散熱不良。5.為了保證設(shè)備的凈化效率,應(yīng)在每個(gè)風(fēng)道的連接處采取防漏氣措施。6.為了保證設(shè)備的凈化效率,設(shè)備應(yīng)在負(fù)風(fēng)壓下工作,即風(fēng)機(jī)必須位于設(shè)備后面。7.風(fēng)機(jī)出口較好保持1-2m的直管段,以減少風(fēng)機(jī)的附加阻力。8.設(shè)備在運(yùn)行過(guò)程中會(huì)因震動(dòng)而無(wú)法正常工作,因此在連接設(shè)備風(fēng)道和風(fēng)機(jī)時(shí)必須采用軟連接。9.為了保證設(shè)備的安全,用戶必須在設(shè)備的出風(fēng)口安裝合格的防火閥,并進(jìn)行定期維護(hù)和檢測(cè)。龍創(chuàng)藍(lán)天油煙凈化一體機(jī),獨(dú)有凈化技術(shù),凈化率99%,煙道長(zhǎng)期不需要清洗,可低空排放,堅(jiān)固耐用,功耗低,是推薦的環(huán)保凈化設(shè)備!黑龍江餐飲煙罩定制