運(yùn)水煙罩的油煙凈化原理：1、循環(huán)水進(jìn)入運(yùn)水煙罩進(jìn)水管經(jīng)噴頭噴入煙罩內(nèi)部，由于運(yùn)水煙罩的噴頭設(shè)計(jì)的比較獨(dú)特，所以會(huì)使水流呈扇形霧狀噴出，并且覆蓋的面積也比較寬闊，不會(huì)出現(xiàn)水霧死角區(qū)。部分體積較大的水珠，經(jīng)反射板反彈，可再霧化。2、油煙或爐煙由于系統(tǒng)的強(qiáng)制抽風(fēng)，在往上流動(dòng)的過程中與霧水交叉混合，此時(shí)由于風(fēng)速不高，加入水霧較大限度地與油煙混合并產(chǎn)生皂化反應(yīng)，對油煙起凈化分離作用，油及氣味全隨水而去。3、穿過霧水區(qū)的水氣混合體在氣水分離扇的旋轉(zhuǎn)作用下，氣體被抽風(fēng)系統(tǒng)的風(fēng)機(jī)抽走，水又流回水循環(huán)系統(tǒng)。4、與油煙相遇過的霧水打在托水板上流回水槽，由水槽進(jìn)入控制系統(tǒng)。油煙凈化器用高壓射流強(qiáng)力化油劑對煙罩清洗除油并保養(yǎng)，使油煙氣流明顯好轉(zhuǎn)，并形成保護(hù)膜使油漬不易殘留。酒店煙罩哪家好用

從形態(tài)組成上看，餐飲業(yè)外排烹調(diào)油煙氣包括顆粒物及氣態(tài)污染物2類。其中顆粒物粒徑較小，一般小于10μm,又分為固體和液體2種，且液體的粘度較大，所以餐飲業(yè)廚房烹調(diào)油煙包含氣、液、固三相。而FeMi油煙凈化工藝流程則是在內(nèi)置風(fēng)機(jī)作用下，包含氣、液、固三相的餐飲油煙以合適速度通過集煙罩內(nèi)的FeMi動(dòng)態(tài)機(jī)械分離凈化器，油煙中99%的細(xì)微顆粒物（液、固兩相）被分離收集至回油盒，剩余極微顆粒物及氣體再次經(jīng)過亞微米凈化器凈化后，變成干凈氣體通過煙道排出。龍創(chuàng)藍(lán)天油煙凈化一體機(jī)，獨(dú)有凈化技術(shù)，凈化率99%，煙道長期不需要清洗，可低空排放，堅(jiān)固耐用，功耗低，是推薦的環(huán)保凈化設(shè)備！廣西食堂煙罩哪家好用空降法清洗煙道適用于很長的煙道，危險(xiǎn)性比較高，需要技術(shù)性很強(qiáng)的人員，清洗的效果好。

酒店對于廚房煙罩的清洗：煙罩分多種經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)發(fā)展形式，箅子置于煙罩排油槽上的是一種；還有帶噴水控制裝置的煙罩；另外是（日本企業(yè)進(jìn)口的）把箅子做成過濾網(wǎng)直接可以凈化油煙且有一個(gè)防火管理功能的煙罩。我們把箅子（過濾網(wǎng)）取下放入一些專門研究使用的燃熱電場泡洗機(jī)中，加入自己專門人員使用的清洗劑浸泡，然后用高壓水沖洗干凈；煙罩表面的油污首先用多功能噴藥機(jī)噴灑清洗劑稍侯片刻使油污被清洗劑基本能夠溶解后，再使高溫導(dǎo)致高壓射流機(jī)進(jìn)行有效沖洗。煙罩清洗工作內(nèi)容主要包括煙罩表面、煙罩內(nèi)的燈罩、系統(tǒng)、防火網(wǎng)、排煙口、以及灶臺(tái)表面。清潔的重點(diǎn)不同部位是通過設(shè)置排煙口與煙罩同步學(xué)習(xí)平行的排煙道。煙罩是目前我國廚房這個(gè)行業(yè)技術(shù)設(shè)備資源配置中較科學(xué)、較先進(jìn)、較實(shí)用價(jià)值而且這樣有利于提高消防完好環(huán)保和衛(wèi)生質(zhì)量達(dá)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)要求的油煙凈化排氣處理系統(tǒng)。龍創(chuàng)藍(lán)天油煙凈化一體機(jī)，獨(dú)有凈化技術(shù)，凈化率99%，煙道長期不需要清洗，可低空排放，堅(jiān)固耐用，功耗低，是推薦的環(huán)保凈化設(shè)備！

內(nèi)循環(huán)式的油煙凈化器一體機(jī)，內(nèi)循環(huán)式的油煙凈化器一體機(jī)具備了收集，分離，凈化的功能，有的也會(huì)加入除味功能，但是由于受體積限制加入除味功能的較少，內(nèi)循環(huán)式的油煙凈化器采用的是內(nèi)循環(huán)的方式，顧名思義就是氣體在內(nèi)部進(jìn)行循環(huán)，實(shí)現(xiàn)室內(nèi)直接排放的，內(nèi)循環(huán)式的油煙凈化器一體機(jī)目前能實(shí)現(xiàn)的就是除煙，同時(shí)不需要煙管直接就在室內(nèi)循環(huán)了。內(nèi)循環(huán)式的油煙凈化器一體機(jī)的長度可能有一米的，但是內(nèi)循環(huán)式的油煙凈化器一體機(jī)由于是內(nèi)循環(huán)，如果凈化效率沒有達(dá)到就會(huì)出現(xiàn)油煙溢出的風(fēng)險(xiǎn)，對于油煙比較重的餐廳不是很適合。龍創(chuàng)藍(lán)天油煙凈化一體機(jī)，獨(dú)有凈化技術(shù)，凈化率99%，煙道長期不需要清洗，可低空排放，堅(jiān)固耐用，功耗低，是推薦的環(huán)保凈化設(shè)備！飯店廚房排煙罩吸煙內(nèi)腔采用大空間設(shè)計(jì)使油煙雜質(zhì)的吸收更充分，吸收率應(yīng)大于95%。

什么是集煙罩(排煙罩)？集煙罩是裝在煙氣出口處的裝置，用于減少倒風(fēng)對燃燒器燃燒性能影響;有利于排煙及煙道阻塞時(shí)方便煙氣逸出。集煙罩的分類：集煙罩分為商用集煙罩和家用集煙罩。商用集煙罩分普通煙罩和煙置，家用的分頂吸煙罩和側(cè)吸煙置。小編在這里先帶領(lǐng)大家認(rèn)識一下商用煙置中的普通排煙置。這種集煙罩是由罩體和罩蓋上下兩部分構(gòu)成，罩體由三個(gè)平面組成，罩蓋由前、后、左、右四個(gè)平面(或稱擋板)構(gòu)成一個(gè)錐體。該排煙罟是飯店酒店學(xué)核食堂等后同較堂用的一種集油煙罩，苦體水平投影面為長方形的。橫載面似半邊的橢圓形。長度根據(jù)灶具的數(shù)量和擺放長度決定，高度為550mm，寬度一般在1250mm，前沿帶送風(fēng)裝置的總寬為1500mm左右。置體內(nèi)一側(cè)以60°的斜度裝有迷宮式過濾油網(wǎng)，有一定的油煙過濾能力。該集煙罩大小可根據(jù)現(xiàn)場情況量身定制，材質(zhì)不銹鋼和白鐵皮居多。龍創(chuàng)藍(lán)天油煙凈化一體機(jī)，獨(dú)有凈化技術(shù)，凈化率99%，煙道長期不需要清洗，可低空排放，堅(jiān)固耐用，功耗低，是推薦的環(huán)保凈化設(shè)備！煙罩式凈化一體機(jī)的用戶可以直接免除管道清洗與維護(hù)，杜絕了管道油污堆積的火災(zāi)隱患。四川商用煙罩哪家好用

集煙罩形狀類似為搪瓷燈罩，現(xiàn)在主要見用于吸排油煙機(jī)。酒店煙罩哪家好用

煙罩凈化一體機(jī)的具體性能特點(diǎn)：1.設(shè)備性能穩(wěn)定，采用雙層除油和機(jī)械油煙分離技術(shù)，凈化功能持久，凈化效率高，能去除油煙異味和油霧，目測無油煙排放，真正滿足餐飲業(yè)低空排放要求；2.設(shè)備安裝方便省事，無風(fēng)扇，無凈化器，無風(fēng)管，可一次性完成；3.設(shè)備運(yùn)行穩(wěn)定，安全可靠，安裝簡單，用戶可以直接避免管道清洗和維護(hù)，消除火災(zāi)隱患；4.后期護(hù)理成本低，整機(jī)采用拼接裝配設(shè)計(jì)，清洗方便，可自行拆卸維修；5.設(shè)備體積小，可安裝在爐灶上，不占空間，維護(hù)方便。龍創(chuàng)藍(lán)天油煙凈化一體機(jī)，獨(dú)有凈化技術(shù)，凈化率99%，煙道長期不需要清洗，可低空排放，堅(jiān)固耐用，功耗低，是推薦的環(huán)保凈化設(shè)備！酒店煙罩哪家好用