一般說，兩性表面活性劑毒性低，具有抗細(xì)菌性，耐硬水性優(yōu)良，與各種表面活性劑有良好的相容性。因此，可作為安全性高的洗發(fā)用起泡劑、纖維洗滌劑、殺菌劑等。例如烷基(二氨基乙基)甘氨酸和二(烷基氨基乙基)甘氨酸是可以作為殺菌劑用氨基酸型兩性表面活性劑，又如季銨化脂肪酰胺甘氨酸，其性能溫和，幾乎無刺激性，可用于嬰兒香波中。月桂基咪唑鎓內(nèi)銨鹽是洗發(fā)粉用的起泡劑。椰子酰胺丙基甜菜堿是一種兩性表面活性劑，可用于溫和香波和皮膚清潔劑。表面活性劑可以用于制備魚制品，例如魚丸和魚干。江蘇氨基酸表面活性劑批發(fā)價格

相行為Klaus等研究了C12,14P16E2S的相行為，與傳統(tǒng)表面活性劑SDS、LAS和AES比較不同點有：具有豐富的相行為，無外加組分（如助表面活性劑）條件下，可形成六角相和反六角相，這種現(xiàn)象鮮有文獻(xiàn)報道；對于SDS和AES，增加表面活性劑濃度，先出現(xiàn)立方相，后出現(xiàn)層狀液晶，而對于C12,14P16E2S，濃度增加，先出現(xiàn)層狀相，后出現(xiàn)雙連續(xù)立方相；純C12,14P16E2S室溫下呈液態(tài)，而大部分陰離子表面活性劑溫度在100 ℃以上才呈液態(tài)。增溶能力，Extended表面活性劑較大特點之一是增溶能力強(qiáng)。表3是C12,13P8S與SDS/仲丁醇對烷烴的增溶能力，可以看出，Extended表面活性劑增溶能力遠(yuǎn)高于常規(guī)表面活性劑體系。Minana等研究表明，C12PmE2S（m=6、10、14）PO基團(tuán)從6增加至10時，較佳增溶參數(shù)（油相為油酸乙酯、十六烷和辛酸/癸酸甘油三酯）增加。北京油溶性表面活性劑批發(fā)表面活性劑可以被用于制造醫(yī)藥、化妝品等產(chǎn)品。

微乳洗滌劑，Phan等研究了C14,15P8S/芥花油/NaCl微乳體系對芥花油污垢的去污力，結(jié)果表明，C14,15P8S含量為125 mg/kg時洗油率即可達(dá)到80%以上，明顯低于其他微乳液洗滌體系所需濃度（500~2 500 mg/kg）；Winsor II區(qū)洗油率較高，可達(dá)95%。由于C14,15P8S親水性較強(qiáng)，形成微乳需要較高的NaCl濃度（4%～14%），因而實際應(yīng)用受到一定的限制。鑒于單獨(dú)使用Extended表面活性劑時，所需NaCl濃度較高，Tanthakit等、Do等將Extended表面活性劑與其他親油性表面活性劑配伍，從而降低NaCl使用濃度。

陰離子表面活性劑：肥皂類，系高級脂肪酸的鹽，通式: (RCOOˉ)n M。脂肪酸烴R一般為11~17個碳的長鏈，常見有硬脂酸、油酸、月桂酸。根據(jù)M表示的物質(zhì)不同，又可分為堿金屬皂、堿土金屬皂和有機(jī)胺皂。它們均有良好的乳化性能和分散油的能力。但易被破壞，堿金屬皂還可被鈣、鎂鹽破壞，電解質(zhì)亦可使之鹽析 。堿金屬皂：O/W，堿土金屬皂：W/O，有機(jī)胺皂：三乙醇胺皂。硫酸化物 RO-SO3-M，主要是硫酸化油和高級脂肪醇硫酸酯類。脂肪烴鏈R在12~18個碳之間。硫酸化油的表示是硫酸化蓖麻油，俗稱土耳其紅油。與其他清潔劑相比，表面活性劑更加溫和，不會對環(huán)境造成太大的影響。

表面活性劑（surfactant），是指加入少量能使其溶液體系的界面狀態(tài)發(fā)生明顯變化的物質(zhì)。具有固定的親水親油基團(tuán)，在溶液的表面能定向排列。表面活性劑的分子結(jié)構(gòu)具有兩親性：一端為親水基團(tuán)，另一端為疏水基團(tuán)；親水基團(tuán)常為極性基團(tuán)，如羧酸、磺酸、硫酸、氨基或胺基及其鹽，羥基、酰胺基、醚鍵等也可作為極性親水基團(tuán)；而疏水基團(tuán)常為非極性烴鏈，如8個碳原子以上烴鏈。表面活性劑分為離子型表面活性劑（包括陽離子表面活性劑與陰離子表面活性劑）、非離子型表面活性劑、兩性表面活性劑、復(fù)配表面活性劑、其他表面活性劑等。表面活性劑可以用于制備乳制品，例如奶油和乳酪。天津無泡表面活性劑供應(yīng)廠家

表面活性劑可以用于制備泡沫塑料，例如聚苯乙烯泡沫。江蘇氨基酸表面活性劑批發(fā)價格

表面活性劑在油中聚集，聚集體指的是反膠束。在反膠束中，頭在核，尾保持與油的充分接觸。表面活性劑通常分為四大類：陰離子，陽離子，非離子和兩性離子（雙電子）。表面活性劑系統(tǒng)的熱動力學(xué)很重要，不論是理論上還是實踐上。因為表面活性劑系統(tǒng)表示的是介于有序和無序物質(zhì)狀態(tài)之間的系統(tǒng)。表面活性劑溶液可能含有有序相（膠束）和無序相（自由表面活性劑分子和/或離子）。膠束——表面活性劑分子的親脂尾端聚于膠束內(nèi)部，避免與極性的水分子接觸；分子的極性親水頭端則露于外部，與極性的水分子發(fā)生作用，并對膠束內(nèi)部的憎水基團(tuán)產(chǎn)生保護(hù)作用。江蘇氨基酸表面活性劑批發(fā)價格

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