表面活性劑，兩性離子表面活性劑，兩性離子（兩性）表面活性劑在同一分子上同時(shí)具有陽(yáng)離子和陰離子中心。陽(yáng)離子部分基于伯胺、仲胺或叔胺或季銨陽(yáng)離子。陰離子部分可以更加可變并且包括磺酸鹽，如在磺基甜菜堿CHAPS（3-[（3-膽酰胺丙基）二甲基銨]-1-丙磺酸鹽）和椰油酰胺丙基羥基磺基甜菜堿中。甜菜堿如椰油酰胺丙基甜菜堿具有與銨的羧酸鹽。較常見(jiàn)的生物兩性離子表面活性劑具有帶有胺或銨的磷酸根陰離子，例如磷脂磷脂酰絲氨酸，磷脂酰乙醇胺、磷脂酰膽堿和鞘磷脂。表面活性劑可以被用于清潔油污、污漬等。湖北低泡表面活性劑生產(chǎn)商

兩性表面活性劑有兩種類(lèi)型，其一是對(duì)pH 值比較敏感，另一種是在所有pH范圍都不敏感，前者的水溶液因pH不同解離程度各異，呈堿性時(shí)顯陰離子表面活性劑性質(zhì)，呈酸性時(shí)顯陽(yáng)離子表面活性劑性質(zhì)，呈中性時(shí)顯非離子型表面活性劑性質(zhì)。陽(yáng)離子型和陰離子型的平衡點(diǎn)稱為等電點(diǎn)，氨基酸型兩性表面活性劑在等電點(diǎn)時(shí)生成沉淀。與其相比，內(nèi)銨鹽型兩性表面活性劑在等電點(diǎn)時(shí)，仍具有較好的溶解度。其他如羥基咪唑啉型和N-烷基甜菜堿型等在酸性時(shí)是陽(yáng)離子特性。又如在香波中使用的磺酸基甜菜堿和磷酸基甜菜堿兩性表面活性劑，在所有pH值下，呈陰離子性。蛋黃中的卵磷脂為磷脂型兩性表面活性劑，是食品工業(yè)中可以使用的獨(dú)一的離子性表面活性劑。基本不溶于水，具有優(yōu)良的油乳化性能。廣東表面活性劑6501廠商油漆、染料等產(chǎn)品中也含有表面活性劑。

Do等研究了系列Extended表面活性劑（C16PmS，m=2.9、4.5、5.5、8.2、10.7；C10PmE2S，m=10、14、18；C12PmE2S，m=10、12、14）對(duì)花生油和芥花油的浸出效果，實(shí)驗(yàn)表明C10P18E2S效果較好。在較佳工藝條件下，花生油和芥花油浸出率分別可達(dá)95%和93%，油品質(zhì)量可與正己烷萃取所得油品質(zhì)量相媲美，游離脂肪酸含量為正己烷浸出法的1/15。結(jié)果表明，表面活性劑形成微乳的臨界濃度和較佳鹽濃度是影響植物油浸出率的兩個(gè)較重要因素。Kadioglu等研究了C12,14P12E2S和C10P18E2S對(duì)玉米油的浸出效果。研究發(fā)現(xiàn)，并非IFT越低玉米油浸出率越高。IFT約等于0.1 mN/m時(shí)，玉米油浸出率大于80%；IFT降至約0.01mN/m時(shí)，玉米油浸出率約50%。IFT不同時(shí)，表面活性劑所起的主導(dǎo)作用不同，IFT為0.1 mN/m時(shí)，接觸角降低而導(dǎo)致的卷曲、剝離為主要機(jī)理；IFT降低至一定程度時(shí)，油滴在基質(zhì)表面鋪展，不易被去除。

中國(guó)的表面活性劑和合成洗滌劑工業(yè)起始于50年代，盡管起步較晚，但發(fā)展較快。1995年洗滌用品總量已達(dá)到310萬(wàn)噸，只次于美國(guó)，排名世界第二位。其中合成洗滌劑的生產(chǎn)量從1980年的40萬(wàn)噸上升到1995年的230萬(wàn)噸，凈增4.7倍，并以年平均增長(zhǎng)率大于10%的速度增長(zhǎng)。據(jù)中國(guó)有威信部門(mén)預(yù)測(cè)，2000年洗滌用品總量將達(dá)到360萬(wàn)噸，其中合成洗滌劑將達(dá)到65.5萬(wàn)噸。其中產(chǎn)量超萬(wàn)噸的表面活性劑品種計(jì)有：直鏈烷基苯磺酸鈉（LAS）、脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸鈉（AES）、脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸銨（AESA）、月桂醇硫酸鈉（SDS）、月桂酰谷氨酸、壬基酚聚氧乙烯醚（TX-10）、平平加O、硬脂酸甘油單酯、木質(zhì)素磺酸鹽、重烷基苯磺酸鹽、烷基磺酸鹽（石油磺酸鹽）、擴(kuò)散劑NNO、擴(kuò)散劑MF、烷基聚醚（PO-EO共聚物）、脂肪醇聚氧乙烯醚（AEO-3）等。表面活性劑可以被用于制造醫(yī)藥、化妝品等產(chǎn)品。

表面活性劑的分類(lèi)：如果電荷為負(fù)，則更具體地稱為陰離子表面活性劑；如果電荷為正，則稱為陽(yáng)離子。如果表面活性劑包含一個(gè)帶有兩個(gè)帶相反電荷的基團(tuán)的頭部，則稱為兩性離子。陰離子表面活性劑在其頭部含有陰離子官能團(tuán)，例如硫酸鹽、磺酸鹽、磷酸鹽和羧酸鹽。主要的烷基硫酸鹽包括月桂基硫酸銨、月桂基硫酸鈉（十二烷基硫酸鈉、SLS或SDS），以及相關(guān)的烷基醚硫酸鹽月桂基醚硫酸鈉（月桂基醚硫酸鈉或SLES）和肉豆蔻硫酸鈉。其他包括：多庫(kù)酯（二辛基磺基琥珀酸鈉），全氟辛烷磺酸(PFOS)，全氟丁磺酸鹽，烷基芳基醚磷酸酯，烷基醚磷酸酯，羧酸鹽是較常見(jiàn)的表面活性劑，包括羧酸鹽（肥皂），例如硬脂酸鈉。更專(zhuān)業(yè)的種類(lèi)包括月桂酰肌氨酸鈉和基于羧酸鹽的含氟表面活性劑，例如全氟壬酸酯、全氟辛酸酯（PFOA或PFO）。紡織品、皮革等產(chǎn)品中也含有表面活性劑。湖北油溶性表面活性劑廠家

表面活性劑可以用于制備納米藥物，例如納米粒子。湖北低泡表面活性劑生產(chǎn)商

表面活性劑是日常生活和工業(yè)中常用的化學(xué)品。它們能夠降低表面張力，使液體更容易潤(rùn)濕和滲透。表面活性劑常用于洗滌劑、化妝品、農(nóng)藥、印染、造紙、建材等領(lǐng)域，因此了解表面活性劑的種類(lèi)和性質(zhì)非常重要。1、陰離子表面活性劑，陰離子表面活性劑是帶負(fù)電荷的表面活性劑，通常具有出色的油脂分散和去污性能。常見(jiàn)的陰離子表面活性劑包括硫酸鹽、磺酸鹽和磷酸鹽。2、陽(yáng)離子表面活性劑，陽(yáng)離子表面活性劑是帶正電荷的表面活性劑，通常具有優(yōu)異的殺菌和除臭性能。常見(jiàn)的陽(yáng)離子表面活性劑包括季銨鹽、季銨鹽和季銨堿鹽。湖北低泡表面活性劑生產(chǎn)商