抗細(xì)菌性好，氨基酸基表面活性劑由于酰基鏈中存在羥基或者不飽和鍵，因此具有一定的抗細(xì)菌性，并且抗細(xì)菌性會(huì)隨著羥基和不飽和度的增加而增加。據(jù)文獻(xiàn)報(bào)道，精氨酸表面活性劑對(duì)革蘭氏陽性菌比革蘭氏陰性菌具有更好的抗細(xì)菌性能。曲榮君等人研究了N-酰基氨基酸表面活性劑對(duì)金黃色葡萄球菌、綠膿桿菌以及大腸桿菌的抗細(xì)菌性，并考察了pH對(duì)抗細(xì)菌性的影響，結(jié)果表明：N-?；被岜砻婊钚詣?duì)這3種菌都有很好的抗細(xì)菌活性，當(dāng)pH>6時(shí)，抗細(xì)菌活性下降。表面活性劑可以被用于制造農(nóng)藥、化肥等產(chǎn)品。江蘇洗滌表面活性劑原理

表面活性劑在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及日常生活中有普遍用途。在方鉛礦的浮選中，浮選劑中的表面活性劑(如黃原酸鈉)在方鉛礦表面被吸附，生成黃原酸鉛。酸基與固體表面的金屬結(jié)合，烴基尾巴朝外排列，使方鉛礦潤濕性降低，附在氣泡上浮起達(dá)到與脈面分離而富集的目的。它也是膠片生產(chǎn)的重要助劑，在生產(chǎn)感光膠片時(shí)加入這類助劑會(huì)改善乳劑的潤濕及鋪展性能，使照相乳劑以一定的速度和厚度均勻涂在片基上。它又是乳化劑的主要成分，在界面發(fā)生吸附，形成界面膜，保護(hù)分散相液珠，使碰撞時(shí)不聚集分層，因而得到穩(wěn)定的乳化液。江蘇洗滌表面活性劑原理表面活性劑可以用于制備香皂和洗發(fā)水等個(gè)人護(hù)理產(chǎn)品。

表面活性劑在家用洗滌劑中的應(yīng)用，從固體表面除掉污物統(tǒng)稱為洗滌。洗滌去污作用，是表面活性劑降低了表面張力而產(chǎn)生的潤濕、滲透、乳化、分散、增溶等多種作用綜合的結(jié)果。黏著污垢的物品和洗滌劑一起投入介質(zhì)中，洗滌劑溶解在介質(zhì)(水)中，洗滌液將物品潤濕，進(jìn)而將污垢溶解，這時(shí)物品有洗滌劑侵潤著，污垢被洗滌劑挾持著。在攪拌作用下，污垢被乳化而分散到介質(zhì)中。隨著介質(zhì)一起被排放，物品表面帶有洗滌劑可使污垢不會(huì)返回而沉積在物品表面上。

非離子表面活性劑：1.脂肪酸甘油酯： 單硬脂酸甘油酯；HLB為3~4，主要用作W/O型乳劑輔助乳化劑。2.多元醇，蔗糖酯：HLB（5~13）O/W乳化劑、分散劑，脂肪酸山梨坦（Span） ：W/O乳化劑，聚山梨酯（Tween） ： O/W乳化劑，3.聚氧乙烯型：Myrij(賣澤類，長鏈脂肪酸酯）;Brij （脂肪醇酯），4.聚氧乙烯-聚氧丙烯共聚物： Poloxamer，能耐受熱壓滅菌和低溫冰凍,靜脈乳劑的乳化劑。表面活性劑的應(yīng)用，表面活性劑由于具有潤濕或抗粘、乳化或破乳、起泡或消泡以及增溶、分散、洗滌、防腐、抗靜電等一系列物理化學(xué)作用及相應(yīng)的實(shí)際應(yīng)用，成為一類靈活多樣、用途普遍的精細(xì)化工產(chǎn)品。表面活性劑還可以用于醫(yī)藥領(lǐng)域，例如制作口腔溶液。

陰離子表面活性劑：肥皂類，系高級(jí)脂肪酸的鹽，通式: (RCOOˉ)n M。脂肪酸烴R一般為11~17個(gè)碳的長鏈，常見有硬脂酸、油酸、月桂酸。根據(jù)M表示的物質(zhì)不同，又可分為堿金屬皂、堿土金屬皂和有機(jī)胺皂。它們均有良好的乳化性能和分散油的能力。但易被破壞，堿金屬皂還可被鈣、鎂鹽破壞，電解質(zhì)亦可使之鹽析 。堿金屬皂：O/W，堿土金屬皂：W/O，有機(jī)胺皂：三乙醇胺皂。硫酸化物 RO-SO3-M，主要是硫酸化油和高級(jí)脂肪醇硫酸酯類。脂肪烴鏈R在12~18個(gè)碳之間。硫酸化油的表示是硫酸化蓖麻油，俗稱土耳其紅油。表面活性劑還可以用于制備液晶材料，例如液晶顯示器。江蘇洗滌表面活性劑原理

乳化劑、洗滌劑和泡沫劑等產(chǎn)品都含有表面活性劑。江蘇洗滌表面活性劑原理

中文名表面活性劑外文名surfactant別名：表面活性物質(zhì)應(yīng)用學(xué)科，化學(xué)分類：離子型表面活性劑（包括陽離子表面活性劑與陰離子表面活性劑）、非離子型表面活性劑、兩性表面活性劑、復(fù)配表面活性劑、其他表面活性劑等特 性兩親性作 用降低目標(biāo)溶液的表面張力。濁點(diǎn)Minana等測(cè)定了C12PmE2S（m=6、10、14）表面活性劑水溶液（質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10%）的濁點(diǎn)。結(jié)果表明，濁點(diǎn)隨著PO基團(tuán)的增加而下降，平均每增加1個(gè)PO基團(tuán)，濁點(diǎn)下降約10 ℃，這與PO基團(tuán)具有疏水性相一致。江蘇洗滌表面活性劑原理