表面活性劑組成。分子結(jié)構(gòu)具有兩親性：一端為親水基團(tuán)，另一端為憎水基團(tuán)；親水基團(tuán)常為極性的基團(tuán)，如羧酸、磺酸、硫酸、氨基或胺基及其鹽，也可是羥基、酰胺基、醚鍵等；而憎水基團(tuán)常為非極性烴鏈，如8個(gè)碳原子以上烴鏈。　　吸附性，溶液中的正吸附：增加潤(rùn)濕性、乳化性、起泡性；固體表面的吸附：非極性固體表面單層吸附，極性固體表面可發(fā)生多層吸附。表面活性劑的結(jié)構(gòu)，傳統(tǒng)觀念上認(rèn)為，表面活性劑是一類即使在很低濃度時(shí)也能明顯降低表（界）面張力的物質(zhì)。隨著對(duì)表面活性劑研究的深入，目前一般認(rèn)為只要在較低濃度下能明顯改變表（界）面性質(zhì)或與此相關(guān)、由此派生的性質(zhì)的物質(zhì)，都可以劃歸表面活性劑范疇。表面活性劑可以用于制備豆制品，例如豆腐和豆?jié){。湖北陽離子表面活性劑生產(chǎn)廠家

表面活性劑在制藥工業(yè)中的應(yīng)用，表面活性劑在制藥工業(yè)中應(yīng)用普遍，它可以用作藥物載體、藥物乳化劑和分散增溶劑、潤(rùn)濕劑，某些表面活性劑還可直接作為殺菌消毒劑使用。在藥物合成中，表面活性劑可用作相轉(zhuǎn)移催化劑，能改變離子的溶劑化程度，進(jìn)而增大離子的反應(yīng)活性，使反應(yīng)在非均相體系中進(jìn)行，反應(yīng)效率得到極大的提高。藥物分析中尤其是藥物熒光光譜分析法中表面活性劑常作為增溶增敏劑得到應(yīng)用。在醫(yī)藥行業(yè)的手術(shù)前皮膚消毒、傷口或粘膜消毒、器械消毒和環(huán)境消毒等方面，由于表面活性劑可與細(xì)菌生物膜蛋白質(zhì)強(qiáng)烈相互作用，使之變性或失去功能，而作為殺菌劑和消毒劑被普遍使用。廣西氨基酸表面活性劑廠家表面活性劑的種類很多，常見的有陰離子、陽離子和非離子表面活性劑。

Wu等研究了18種不同結(jié)構(gòu)的Extended表面活性劑的IFT（油相為辛烷、癸烷及原油）、在高嶺土上的吸附、相行為及模擬驅(qū)油率。結(jié)果表明，該類表面活性劑在低濃度時(shí)就可以產(chǎn)生較低IFT；隨PO數(shù)的增加，較佳鹽含量降低，在高嶺土上的吸附減少；0.2%的表面活性劑可使原油采收率提高35%~50%。Budhathoki等研究表明在礦化度高達(dá)300 000mg/L（水硬度13 000 mg/L）條件下， Extended表面活性劑（C8P4E1S、C8P4S、C10P4E1S和C10P4S）與AE3S復(fù)配體系與原油間IFT均可達(dá)到較低。實(shí)驗(yàn)室研究表明，注入1 PV濃度為0.75% 的C10P4E1S/AE3S混合物，原油采收率提高60%，殘余油飽和度從25%降至10%。

泡沫分離是一項(xiàng)基于表面吸附原理的分離技術(shù)，通過向表面活性劑溶液中鼓泡，液相上層形成泡沫層，表面活性劑或與表面活性劑結(jié)合的其他物質(zhì)聚集在泡沫層，從而純化液相。該技術(shù)較早用于礦物浮選，現(xiàn)在逐漸擴(kuò)展到含油污的廢水處理、酶蛋白分離等領(lǐng)域。Watcharasing等對(duì)C14,15P5S起泡去除機(jī)油進(jìn)行了研究。研究表明，表面活性劑濃度為cμc時(shí)，氣泡表面積接近較大，相應(yīng)的機(jī)油去除率較大；表面活性劑濃度超過cμc后，隨著表面活性劑濃度的增加，更多的油被增溶在膠束中，機(jī)油去除率反而下降。Watcharasing等還研究了C14,15P5S/SDS復(fù)配體系的IFT、泡沫特征對(duì)柴油去除率的影響。研究表明，采用連續(xù)泡沫分離工藝時(shí)，泡沫穩(wěn)定性對(duì)除油的影響要大于IFT的影響；在C14,15P5S/SDS復(fù)配體系中，加入SDS是為了提高體系的泡沫穩(wěn)定性。表面活性劑可以用于制備膠體，例如膠體金。

生物降解，由于釋放到環(huán)境中的表面活性劑的體積，它們的生物降解是非常令人感興趣的。促進(jìn)降解的策略包括臭氧處理和生物降解。兩種主要的表面活性劑，直鏈烷基苯磺酸鹽(LAS)和烷基酚聚氧乙烯醚(APE)在污水處理廠和土壤中發(fā)現(xiàn)的需氧條件下分解為壬基酚，這被認(rèn)為是一種內(nèi)分泌干擾物。對(duì)生物可降解表面活性劑的興趣引起了對(duì)“生物表面活性劑”的極大興趣，例如從氨基酸中提取的那些。備受關(guān)注的是含氟表面活性劑的非生物降解性，例如全氟辛酸（PFOA）。水和油之間的乳化液是表面活性劑的一種應(yīng)用。廣東油溶性表面活性劑

表面活性劑還可以用于制備染料和染料助劑。湖北陽離子表面活性劑生產(chǎn)廠家

中國(guó)的表面活性劑和合成洗滌劑工業(yè)起始于50年代，盡管起步較晚，但發(fā)展較快。1995年洗滌用品總量已達(dá)到310萬噸，只次于美國(guó)，排名世界第二位。其中合成洗滌劑的生產(chǎn)量從1980年的40萬噸上升到1995年的230萬噸，凈增4.7倍，并以年平均增長(zhǎng)率大于10%的速度增長(zhǎng)。據(jù)中國(guó)有威信部門預(yù)測(cè)，2000年洗滌用品總量將達(dá)到360萬噸，其中合成洗滌劑將達(dá)到65.5萬噸。其中產(chǎn)量超萬噸的表面活性劑品種計(jì)有：直鏈烷基苯磺酸鈉（LAS）、脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸鈉（AES）、脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸銨（AESA）、月桂醇硫酸鈉（SDS）、月桂酰谷氨酸、壬基酚聚氧乙烯醚（TX-10）、平平加O、硬脂酸甘油單酯、木質(zhì)素磺酸鹽、重烷基苯磺酸鹽、烷基磺酸鹽（石油磺酸鹽）、擴(kuò)散劑NNO、擴(kuò)散劑MF、烷基聚醚（PO-EO共聚物）、脂肪醇聚氧乙烯醚（AEO-3）等。湖北陽離子表面活性劑生產(chǎn)廠家