乳化作用，親水親油平衡值（HLB）：表面活性劑分子中親水和親油基團(tuán)對油或水的綜合親合力。根據(jù)經(jīng)驗，將表面活性劑的HLB值范圍限定在0-40，非離子型的HLB值在0-20?；旌霞雍托裕篐LB=（HLBa Wa+HLBb /Wb） / （Wa+Wb）理論計算：HLB=∑（親水基團(tuán)HLB值）+∑（親油基團(tuán)HLB）-7HLB：3-8 W /O型乳化劑：Tween；一價皂HLB：8-16 O/W型乳化劑：Span；二價皂。潤濕作用要求：HLB：7-9。使用表面活性劑可以控制液、固之間的潤濕程度。農(nóng)藥行業(yè)中在粒劑及供噴粉用的粉劑中，有的也含有一定量的表面活性劑，其目的是為了提高藥劑在受藥表面的附著性和沉積量，提高有效成分在有水分條件下的釋放速度和擴(kuò)展面積，提高防病、治病效果。在化妝品行業(yè)中，做為乳化劑是乳霜、乳液、潔面、卸妝等護(hù)膚產(chǎn)品中不可或缺的成分。　　表面活性劑可以用于制備糖果和巧克力等甜食。北京陰離子表面活性劑

定義編輯 播報凡是溶于水能夠明顯降低水的表面能的物質(zhì)稱為表面活性劑（surface active agent，SAA）或表面活性物質(zhì)。傳統(tǒng)觀念上認(rèn)為，表面活性劑是一類即使在很低濃度時也能明顯降低表（界）面張力的物質(zhì)。隨著對表面活性劑研究的深入，一般認(rèn)為只要在較低濃度下能明顯改變表（界）面性質(zhì)或與此相關(guān)、由此派生的性質(zhì)的物質(zhì)，都可以劃歸表面活性劑范疇。表面活性劑有天然的，如磷脂、膽堿、蛋白質(zhì)等，但更多的是人工合成的，如十八烷基硫酸鈉C18H37SO4Na、硬脂酸C17H35COONa等。北京增溶劑表面活性劑批發(fā)價格表面活性劑可以用于制備香皂和洗發(fā)水等個人護(hù)理產(chǎn)品。

化學(xué)結(jié)構(gòu)：雙親分子，表面活性劑分子具有獨特的兩親性：一端為親水的極性基團(tuán)，簡稱親水基，也稱為疏油基或憎油基，有時形象地稱為親水頭，如-OH、-COOH、-SO3H、-NH2；另一端為親油的非極性基團(tuán)，簡稱親油基，也稱為疏水基或憎水基，如R-（烷基）、Ar-（芳基）。兩類結(jié)構(gòu)與性能截然相反的分子碎片或基團(tuán)分處于同一分子的兩端并以化學(xué)鍵相連接，形成了一種不對稱的、極性的結(jié)構(gòu)，因而賦予了該類特殊分子既親水、又親油，但又不是整體親水或親油的特性。表面活性劑的這種特有結(jié)構(gòu)通常稱之為“雙親結(jié)構(gòu)”（amphiphilic structure），表面活性劑分子因而也常被稱作“雙親分子”。

兩性表面活性劑。在同一分子中兼具陰離子、陽離子和非離子型的親水基，或在水中離解成陰離子和陽離子兩種親水基離子并起作用者，稱為兩性表面活性劑。但通常指后者，即同時帶陰離子和陽離子親水基的表面活性劑。從實用上說，通常采用的陽離子部分為胺鹽或季銨鹽型親水基，陰離子部分為羧酸鹽、磺酸鹽、磷酸鹽型親水基，特別是同一分子中兼含氨基和羧基的氨基酸型兩性表面活性劑，或者由季銨基和羧基構(gòu)成分子內(nèi)鹽的內(nèi)銨鹽型兩性表面活性劑。表面活性劑可以被用于清潔油污、污漬等。

磺酸化物 R-SO3 - M。屬于這類的有脂肪族磺酸化物、烷基芳基磺酸化物和烷基萘磺酸化物。它們的水溶性和耐酸耐鈣、鎂鹽性比硫酸化物稍差，但在酸性溶液中不易水解。常用品種有：二辛基琥珀酸磺酸鈉（阿洛索-OT），十二烷基苯磺酸鈉，甘膽酸鈉。陰離子表面活性劑，該類表面活性劑起作用的部分是陽離子，因此稱為陽性皂。其分子結(jié)構(gòu)主要部分是一個五價氮原子，所以也稱為季銨化合物。其特點是水溶性大，在酸性與堿性溶液中較穩(wěn)定，具有良好的表面活性作用和殺菌作用。常用品種有苯扎氯銨(潔爾滅)和苯扎溴銨(新潔爾滅)等?！　”砻婊钚詣┛梢允顾菀诐駶櫸矬w表面。河南兩性表面活性劑市價

表面活性劑可以用于制備泡沫塑料，例如聚苯乙烯泡沫。北京陰離子表面活性劑

表面活性劑一般也會用于化妝品，能防止乳狀液分為兩層。在金屬鑄造中,使模具與鑄件易于分離。用作防止腐蝕劑,如它能在輸油管內(nèi)壁形成保護(hù)膜表面活性劑給人們的生活,給工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來極大方便的同時,也給我們的環(huán)境帶來了污染。據(jù)有關(guān)方面報道,我國的江湖,例如淮河、遼河、松花江、巢湖、太湖、滇池的水污染已直接影響到人們的生活。其中滇池污染已經(jīng)證明是由于居民大量使含磷洗滌劑造成,水質(zhì)受到嚴(yán)重影響,清澈透明的湖水變得烏黑。北京陰離子表面活性劑