離子型表面活性劑又可按生成的親水基離子的種類分為陰離子型、陽離子型和兩性型表面活性劑。凡親水基顯示陰離子性的表面活性劑稱為陰離子型表面活性劑;親水基顯示陽離子性的稱陽離子表面活性劑;于同一分子中既有陽性親水基、又有陰性親水基，在介質(zhì)的某種pH范圍內(nèi)具有兩性離子結(jié)構(gòu)的表面活性劑，稱兩性表面活性劑;非離子型表面活性劑不具有在水溶液中離解的化學(xué)基，在水中不離解為離子，親水性部分多為含氧的原子團(tuán)，通常為聚氧乙烯鏈或羥基。此外，還有一些特殊結(jié)構(gòu)的活性劑，如含氟表面活性劑和含硅表面活性劑等。表面活性劑是一種能夠降低液體表面張力的化學(xué)物質(zhì)。河南金屬表面活性劑價位

表面活性劑在油中聚集，聚集體指的是反膠束。在反膠束中，頭在核，尾保持與油的充分接觸。表面活性劑通常分為四大類：陰離子，陽離子，非離子和兩性離子（雙電子）。表面活性劑系統(tǒng)的熱動力學(xué)很重要，不論是理論上還是實踐上。因為表面活性劑系統(tǒng)表示的是介于有序和無序物質(zhì)狀態(tài)之間的系統(tǒng)。表面活性劑溶液可能含有有序相（膠束）和無序相（自由表面活性劑分子和/或離子）。膠束——表面活性劑分子的親脂尾端聚于膠束內(nèi)部，避免與極性的水分子接觸；分子的極性親水頭端則露于外部，與極性的水分子發(fā)生作用，并對膠束內(nèi)部的憎水基團(tuán)產(chǎn)生保護(hù)作用。湖南氨基酸表面活性劑廠家供應(yīng)表面活性劑可以用于制備肉制品，例如臘肉和火腿。

表面活性劑的種類很多，其分類方法亦各不相同，如可依據(jù)離子類型、溶解性、應(yīng)用功能、結(jié)構(gòu)等分類。但通常根據(jù)表面活性劑分子在水溶液中離解與否將其分成離子型和非離子型兩大類。離子型表面活性劑按其所帶電荷種類，又可分為陰離子、陽離子和兩性離子表面活性劑。陰離子表面活性劑，陰離子表面活性劑是發(fā)展歷史較悠久、產(chǎn)量較大、品種較多、應(yīng)用較廣的一類表面活性劑。其分子一般由長鏈烴基(C10～C20)及親水基羧酸基、磺酸基、硫酸基或磷酸基組成。其中產(chǎn)量較大、應(yīng)用較廣的陰離子表面活性劑是親水基為磺酸鹽型，其次是硫酸(酯)鹽型。陰離子表面活性劑具有極好的去污、發(fā)泡、潤濕、分散、乳化等性能，所以應(yīng)用非常普遍，主要用作洗滌劑、潤濕劑、乳化劑、發(fā)泡劑、增溶劑等。

表面活性劑范圍十分普遍（陽離子、陰離子、非離子及兩性），為具體應(yīng)用提供多種功能，包括發(fā)泡效果，表面改性，清潔，乳液，流變學(xué)，環(huán)境和健康保護(hù)。為了方便，常用符號長方形加一個圓圈表示表面活性劑分子，如右圖所示。其中長方形表示親油基，而圓圈表示親水基。H·L·B值，表面活性劑要呈現(xiàn)特有的界面活性，必須使疏水基和親水基之間有一定的平衡。親水親油平衡值（Hydrophile-Lipophile Balance），簡稱HLB值，表示表面活性劑的親水疏水性能，如石蠟HLB值=0（無親水基）聚乙二醇HLB值=20（完全親水）。對陰離子表面活性劑，可通過乳化標(biāo)準(zhǔn)油來確定HLB值。HLB值可作為選用表面活性劑的參考依據(jù)。表面活性劑可以用于制備糖果和巧克力等甜食。

界面和表面活性劑層的表征，界面張力和表面張力可以通過經(jīng)典方法來表征，例如懸垂法或旋轉(zhuǎn)滴法。動態(tài)表面張力，即作為時間函數(shù)的表面張力，可以通過xxx氣泡壓力裝置獲得表面活性劑層的結(jié)構(gòu)可以通過橢偏法或X射線反射率來研究。表面流變學(xué)可以通過擺動滴法或剪切表面流變儀如雙錐、雙環(huán)或磁棒剪切表面流變儀來表征。在生物學(xué)人體產(chǎn)生多種表面活性劑。肺表面活性劑在肺中產(chǎn)生，以通過增加總肺活量和肺順應(yīng)性來促進(jìn)呼吸。在呼吸窘迫綜合征或RDS中，表面活性劑替代療法通過使用表面活性劑的藥物形式幫助患者進(jìn)行正常呼吸。藥物肺表面活性劑的一個例子是Survanta(beractant)或其通用形式Beraksurf，分別由Abbvie和Tekzima生產(chǎn)。膽汁鹽是肝臟中產(chǎn)生的一種表面活性劑，在消化中起重要作用。表面活性劑可以使泡沫更加穩(wěn)定，持久。上海低泡表面活性劑廠家

與其他清潔劑相比，表面活性劑更加溫和，不會對環(huán)境造成太大的影響。河南金屬表面活性劑價位

表面活性劑種類，一、按親水基類型，根據(jù)表面活性劑溶于水中能否解離，解離成何種離子進(jìn)行分類。1、表面活性劑溶于水能電離生成離子的，為離子型表面活性劑（陰離子、陽離子和兩性表面活性劑）。2、不能電離的叫非離子型表面活性劑二、按分子量大小， 1、低分子量表面活性劑：1000以下，2、中高分子量表面活性劑：1000以上，3、高分子表面活性劑：10000以上三、按工業(yè)用途分類，可以分為滲透劑、潤濕劑、乳化劑、分散劑、起泡劑、消泡劑、 凈洗劑、殺菌劑、勻染劑、緩染劑、柔軟劑、平滑劑、 抗靜電劑、防銹劑等。河南金屬表面活性劑價位