表面活性劑的組成和結(jié)構(gòu)，包覆膠束的表面活性劑分子的極性“頭部”與水的相互作用更強(qiáng)烈，因此它們形成親水外層，在膠束之間形成屏障。這會(huì)抑制油滴，即膠束的疏水主要，合并成更少、更大的膠束液滴（“破乳”）。包覆膠束的化合物通常是兩親性的，這意味著膠束可以作為非質(zhì)子液滴穩(wěn)定溶劑如水包油，或質(zhì)子溶劑如油包水。當(dāng)液滴是非質(zhì)子的時(shí)，它有時(shí)是稱為反膠束。硬脂酸鈉是大多數(shù)肥皂中較常見(jiàn)的成分，約占商業(yè)表面活性劑的50%4-(5-十二烷基)苯磺酸鹽，一種線性十二烷基苯磺酸鹽，較常見(jiàn)的表面活性劑之一。表面活性劑起初是由肥皂開(kāi)始的，其后作為紡織工業(yè)方面的染色助劑、精煉劑、整理劑得到發(fā)展。湖南乳化劑表面活性劑生產(chǎn)廠家

表面活性劑在油田開(kāi)發(fā)中用作乳化劑、驅(qū)油劑、潤(rùn)滑劑、固砂劑、堵水劑、破乳劑、緩蝕劑、降阻劑、降失水劑等;在石油產(chǎn)品中用作乳化劑、燃料添加劑;在高分子行業(yè)中，作為乳化聚合時(shí)的乳化劑、防靜電劑;金屬清洗劑;礦山浮選劑;廢水處理劑;電鍍液中的光亮劑、分散劑、點(diǎn)蝕防止劑，可加到鍍銅液和鍍鎳液中;其他如涂料、油墨、運(yùn)輸、拆船等行業(yè)均有應(yīng)用。多元醇型非離子表面活性劑的毒性較小，乳化力好，較多地用于食品工業(yè)，這是它的特點(diǎn)。遼寧表面活性劑行價(jià)表面活性劑的較早應(yīng)用可以追溯到古代，如古埃及人在沐浴時(shí)使用的橄欖油肥皂。

Chanwattanakit等以棕櫚酸甲酯（熔點(diǎn)約30 ℃）為模擬污垢，研究了C12,13P4S對(duì)其洗滌效果的影響，并探討了相應(yīng)機(jī)理。研究結(jié)果表明，水溫高于棕櫚酸甲酯熔點(diǎn)時(shí)，較大去污率對(duì)應(yīng)于較低動(dòng)態(tài)IFT，液體油污的卷曲為主要去污機(jī)理；低于熔點(diǎn)時(shí)，表面活性劑水溶液在油污上的接觸角越小，去污率越高，表面活性劑分子通過(guò)潤(rùn)濕、滲透分解油污成固體小顆粒而將其去除。低于熔點(diǎn)，固體油污與固體顆粒污垢不同，靜電斥力不是去污的驅(qū)動(dòng)力，主要與表面活性劑的潤(rùn)濕、分散能力相關(guān)。三次采油在三次采油中，IFT是一項(xiàng)重要的指標(biāo)，通常要求IFT要達(dá)到較低。前面提到，該類(lèi)表面活性劑與多種油可以達(dá)到較低IFT，因此在三次采油中具有普遍的應(yīng)用前景。

比如，常用的洗滌劑能夠提高水在土壤中的滲透能力，但是效果光持續(xù)數(shù)日（許多標(biāo)準(zhǔn)洗衣粉含有一定量的化學(xué)品，比如鈉和溴，由于它們會(huì)破壞植物，不適于土壤）。商業(yè)土壤潤(rùn)濕劑會(huì)持續(xù)起效果一段時(shí)間，較終還是會(huì)被微生物降解。然而，有一些會(huì)對(duì)水生物的生物循環(huán)產(chǎn)生影響，因此必須小心防止這些產(chǎn)品流入地表徑流，過(guò)量產(chǎn)品不應(yīng)該洗消。形成膠束的化合物一般為兩親分子，因此一般膠束除可溶于水等極性溶劑以外，還能以反膠束的形式溶于非極性溶劑中。吸附性，溶液中的正吸附：增加潤(rùn)濕性、乳化性、起泡性；固體表面的吸附：非極性固體表面單層吸附，極性固體表面可發(fā)生多層吸附。降低表面張力是表面活性劑基本的作用。

一般說(shuō)，兩性表面活性劑毒性低，具有抗細(xì)菌性，耐硬水性優(yōu)良，與各種表面活性劑有良好的相容性。因此，可作為安全性高的洗發(fā)用起泡劑、纖維洗滌劑、殺菌劑等。例如烷基(二氨基乙基)甘氨酸和二(烷基氨基乙基)甘氨酸是可以作為殺菌劑用氨基酸型兩性表面活性劑，又如季銨化脂肪酰胺甘氨酸，其性能溫和，幾乎無(wú)刺激性，可用于嬰兒香波中。月桂基咪唑鎓內(nèi)銨鹽是洗發(fā)粉用的起泡劑。椰子酰胺丙基甜菜堿是一種兩性表面活性劑，可用于溫和香波和皮膚清潔劑?；瘖y品除油、水原料外，還有各種功能表面活性劑、防腐劑、香精和色素等，屬多相分散體系。陽(yáng)離子表面活性劑批發(fā)

表面活性劑具有潤(rùn)濕、乳化、增溶等作用，因而被普遍的用作藥物制劑輔料。湖南乳化劑表面活性劑生產(chǎn)廠家

在非離子表面活性劑中，聚乙二醇型非離子表面活性劑的獨(dú)特性質(zhì)，是它的水溶液在慢慢加熱至一定溫度時(shí)，成為乳白色的乳液，超過(guò)此溫度，水溶液仍不變成透明。這種表面活性劑水溶液開(kāi)始變成乳白色的溫度稱為濁點(diǎn)。HLB越大，濁點(diǎn)越高。也就是說(shuō)，親水性越大，濁點(diǎn)越高。因此，濁點(diǎn)是表示聚乙二醇型表面活性劑的親水性的重要指標(biāo)。如果在大幅度超過(guò)濁點(diǎn)的溫度下使用聚乙二醇型表面活性劑，則不能發(fā)揮這種表面活性劑所具有的性能，因此，必須十分注意使用溫度。湖南乳化劑表面活性劑生產(chǎn)廠家