家用樹(shù)莓酒的做法①樹(shù)莓洗凈用鹽水泡10分鐘，沖洗干凈，控干水分，玻璃瓶控干水。②把樹(shù)莓裝進(jìn)瓶子，用筷子搗碎，裝7分滿(mǎn)就可以，蓋上蓋子，但不要完全擰緊，發(fā)酵時(shí)會(huì)產(chǎn)生大量二氧化碳?xì)怏w，蓋子擰的過(guò)緊，可能會(huì)產(chǎn)生瓶子。③將裝好樹(shù)莓的瓶子放在陰涼通風(fēng)處，每天用筷子攪拌2次。④兩天后，加入白糖攪拌均勻，繼續(xù)每天攪拌2次。⑤發(fā)酵10天左右，樹(shù)莓酒已經(jīng)分層，樹(shù)莓汁在底部，樹(shù)莓飄在上面，過(guò)濾用紗布篩出樹(shù)莓扔掉。此時(shí)的樹(shù)莓酒較渾濁，但喝起來(lái)已經(jīng)是紅酒的味道了，放陰涼通風(fēng)處?kù)o置半個(gè)月。⑥半個(gè)月后會(huì)發(fā)現(xiàn)酒液變得清澈起來(lái)，采用虹吸法將酒液倒入其他瓶，可再次靜置一周，沉淀物扔掉。⑦一周后，用虹吸法把酒液倒出，裝瓶，盡量裝滿(mǎn)，蓋子擰死。釀制好了的樹(shù)莓酒酒香怡人，口感獨(dú)特，有水果的清香，更有酒的醇香，適量飲用有益于身體健康。 城西區(qū)的樹(shù)莓酒品質(zhì)優(yōu)異，濃香型。湟源縣青藏圣果酒批發(fā)銷(xiāo)售

樹(shù)莓生巧克力。巧克力切碎;大概12厘米X12厘米的容器內(nèi)鋪好蠟紙或保鮮膜。樹(shù)莓果汁果肉和水糖放小鍋里加熱煮沸即可。巧克力加入2里混合融化后,順序加入黃油,樹(shù)莓甜酒混合均勻。把3倒入鋪好DD的容器內(nèi),整平表面放入冰箱冷藏凝固(長(zhǎng)時(shí)間冷藏凝固或隔夜)。盤(pán)子內(nèi)篩一層可可粉。取出4揭開(kāi)蠟紙,用小型心型cutter扣出形狀,擺在可可粉上,然后再將巧克力表面篩上可可粉完成,冰箱保存。也可不用cutter,直接用刀切成均等小方塊也可,篩上可可粉,更簡(jiǎn)單制作!湟源縣青藏圣果酒批發(fā)銷(xiāo)售青海樹(shù)莓農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化有限公司的樹(shù)莓酒口感很好，入口順滑、柔和！

    蒸餾水1000ml配置而成；所述wl培養(yǎng)基1000ml，由酵母膏4g，胰蛋白胨5g，葡萄糖50g，磷酸二氫鉀，氯化鉀，氯化鈣，硫酸鎂，氯化鐵，硫酸錳，瓊脂20g，溴甲酚綠，氯霉素，蒸餾水1000ml配制而成；所述pda液體培養(yǎng)基1000ml，由馬鈴薯200g，葡萄糖20g，氯霉素，蒸餾水1000ml配置而成。與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明具有以下優(yōu)點(diǎn)：本發(fā)明采用兩種降酸方法，從生物方面篩選菌種進(jìn)行樹(shù)莓酒的自然降酸；樹(shù)莓酒降酸酵母菌的篩選是利用培養(yǎng)基初步篩選出釀酒酵母菌種，然后通過(guò)高效液相色譜儀再次篩選出具有明顯降酸潛力的降酸酵母菌，從而達(dá)到對(duì)樹(shù)莓酒有效降酸的效果，該方法具有高效、靈敏、準(zhǔn)確的特點(diǎn)；篩選降酸菌種的實(shí)驗(yàn)過(guò)程簡(jiǎn)練而嚴(yán)密，培養(yǎng)基中加入了氯霉素并且嚴(yán)格控制培養(yǎng)時(shí)間來(lái)防止長(zhǎng)出雜菌而影響酵母菌的正常生長(zhǎng)與后期的菌落觀(guān)察。具體實(shí)施方式下面通過(guò)具體實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步說(shuō)明。實(shí)施例1：本實(shí)施例涉及的樹(shù)莓酒降酸的實(shí)現(xiàn)方法，包括：(1)篩選能夠釀酒的酵母菌單菌落；(2)將篩選出的酵母菌相同菌種合并之后置于無(wú)菌水中活化制成酵母菌液；(3)將樹(shù)莓打成汁，首先測(cè)定樹(shù)莓汁的ph、還原糖含量、總酸含量等參數(shù)，然后進(jìn)行分裝，再接種步驟(2)所述酵母菌液。

     修剪采收。帝果紅樹(shù)莓，栽培當(dāng)年就結(jié)果，每年7月夏果采收后，可將結(jié)果后的母枝從基部剪除，同時(shí)保留當(dāng)年抽生的粗壯基生枝每叢3—4株，疏除其余瘦弱的基生枝，以利豐產(chǎn)豐收。帝果紅樹(shù)莓，一次定植，可交替結(jié)果百余年，單株（叢）高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的生命周期高達(dá)20年。樹(shù)莓果實(shí)成熟期不一致，有利于分批采收銷(xiāo)售和深加工；自果實(shí)成熟開(kāi)始，每隔1—2天、在無(wú)雨水、露水時(shí)采收一次，早晨采收，香味 很濃。越冬防寒。在北方寒帶、風(fēng)大雪小地區(qū)，二年生枝需要埋土防寒，以防止花芽受凍和枝條抽干。上凍前埋土?xí)r，將選留的枝條順一個(gè)方向壓倒、捆綁，然后埋土（厚度10—15厘米）封嚴(yán)，翌年春天化凍后撤除防寒土并引縛上架。 海東市的樹(shù)莓酒口感很好，入口順滑、柔和。

    于25℃、100r/min搖床培養(yǎng)4天，利用高效液相色譜儀進(jìn)行不同種類(lèi)酸的含量測(cè)定，通過(guò)降酸量的對(duì)比，以篩選出能夠降低酸度的降酸酵母菌種，初次的，篩選出降酸量排**的降酸酵母菌種，利用篩選出的降酸酵母菌種作為發(fā)酵劑制備樹(shù)莓酒，以達(dá)到有效降酸的效果，所述發(fā)酵菌劑可以選取其中的一種降酸酵母菌，也可以選取兩種或兩種以上的降酸酵母任意組合作為發(fā)酵劑。本實(shí)施例所述能夠釀酒的酵母菌單菌落的篩選方法為樹(shù)莓汁發(fā)酵醪中降酸菌種的篩選方法或樹(shù)莓腐葉土中降酸菌種的篩選方法。初次的，所述步驟(2)利用血球計(jì)數(shù)板進(jìn)行酵母菌密度測(cè)定，從而得出酵母菌的接種量。初次的，所述高效液相色譜儀的色譜條件為：色譜柱：bdshypereilc18色譜柱(×250mm，5um)；流速：柱溫：室溫；進(jìn)樣體積：20μl；檢測(cè)波長(zhǎng)：210nm；流動(dòng)相：97％(用磷酸調(diào)節(jié)ph至)，3％乙腈。本實(shí)施例所述pda固體培養(yǎng)基1000ml，由馬鈴薯200g，葡萄糖20g，瓊脂20g，氯霉素，蒸餾水1000ml配置而成；所述wl培養(yǎng)基1000ml，由酵母膏4g，胰蛋白胨5g，葡萄糖50g，磷酸二氫鉀，氯化鉀，氯化鈣，硫酸鎂，氯化鐵，硫酸錳，瓊脂20g，溴甲酚綠，氯霉素，蒸餾水1000ml配制而成；所述pda液體培養(yǎng)基1000ml，由馬鈴薯200g。城北區(qū)的樹(shù)莓酒品質(zhì)優(yōu)異，濃香型。湟源縣青藏圣果酒批發(fā)銷(xiāo)售

城南區(qū)的樹(shù)莓酒品質(zhì)優(yōu)異，濃香型。湟源縣青藏圣果酒批發(fā)銷(xiāo)售

加工樹(shù)莓紅酒，樹(shù)莓飲料，銷(xiāo)售、鮮果、速凍果及苗木， 農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)開(kāi)發(fā)咨詢(xún)，:農(nóng)業(yè)服務(wù)業(yè)產(chǎn)業(yè)扶貧是盆困地區(qū)內(nèi)源發(fā)展的重點(diǎn)，是促進(jìn)形成貧困人口自我發(fā)展內(nèi)生動(dòng)力的根本依托，正所謂“授人以魚(yú)，不如授人以漁”，扶盆扶長(zhǎng)遠(yuǎn)，長(zhǎng)遠(yuǎn)看產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)業(yè)重主體，主體看模式。從發(fā)達(dá)地區(qū)的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變的過(guò)程看，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的過(guò)程包括兩方面的主要內(nèi)容:一是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的物質(zhì)條件和技術(shù)的現(xiàn)代化，利用科學(xué)技術(shù)和生產(chǎn)要素裝備農(nóng)業(yè)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)機(jī)械化、電氣化、信息化和化學(xué)化;二是農(nóng)業(yè)管理的現(xiàn)代化，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)化、社會(huì)化、區(qū)域化和企業(yè)化。把“新農(nóng)人、新農(nóng)業(yè)、新思維、新發(fā)展”的“四新”理念確立為有限責(zé)任公司企業(yè)的重點(diǎn)價(jià)值觀(guān)，主要是因?yàn)檫M(jìn)入互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)過(guò)渡，尤其是農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)方式及生產(chǎn)關(guān)系都發(fā)生了變化。因生產(chǎn)型農(nóng)業(yè)行業(yè)的特殊性，想要在生產(chǎn)型農(nóng)業(yè)領(lǐng)域?qū)ふ业綑C(jī)會(huì)，建議企業(yè)老板們要以“小步快跑”的姿態(tài)進(jìn)來(lái)，并要沉下心虛心學(xué)習(xí)和經(jīng)營(yíng)。通過(guò)小范圍試驗(yàn)的方式摸清楚農(nóng)業(yè)各個(gè)要素，并且打通各個(gè)渠道、跨界的環(huán)節(jié)，適時(shí)嫁接產(chǎn)業(yè)思維，做小、做精、做尖。湟源縣青藏圣果酒批發(fā)銷(xiāo)售

青海樹(shù)莓農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化有限公司致力于農(nóng)業(yè)，以科技創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)***管理的追求。公司自創(chuàng)立以來(lái)，投身于 加工樹(shù)莓紅酒，樹(shù)莓飲料，銷(xiāo)售、鮮果、速凍果及苗木， 農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)開(kāi)發(fā)咨詢(xún)，:農(nóng)業(yè)服務(wù)業(yè)，是農(nóng)業(yè)的主力軍。青海樹(shù)莓有限公司繼續(xù)堅(jiān)定不移地走高質(zhì)量發(fā)展道路，既要實(shí)現(xiàn)基本面穩(wěn)定增長(zhǎng)，又要聚焦關(guān)鍵領(lǐng)域，實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型再突破。青海樹(shù)莓有限公司始終關(guān)注農(nóng)業(yè)行業(yè)。滿(mǎn)足市場(chǎng)需求，提高產(chǎn)品價(jià)值，是我們前行的力量。