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為了便于區(qū)分,柑、桔、橙、柚的特點(diǎn)如下:
柑子
為蕓香科植物柑等多種柑類(lèi)的成熟果實(shí)。果實(shí)較大,近于球形,皮顯黃色,橙黃色或橙紅色,果皮粗厚,海綿層厚,質(zhì)松,剝皮稍難,種子呈卵形。味甜酸適度,耐儲(chǔ)藏。
橘子
橘,為蕓香科植物福橘或朱橘等多種桔類(lèi)的成熟果實(shí)。種類(lèi)很多,有八布橘、金錢(qián)橘、甜橘、酸橘、宮川、新津橘、尾張橘、溫州橘、四川橘等品種。果實(shí)較小,常為扁圓形,皮色橙紅、朱紅或橙黃。果皮薄而寬松,海綿層薄,質(zhì)韌,容易剝離,囊瓣7至11個(gè)。味甜或酸,種子呈尖細(xì)狀,不耐貯藏。
橙子
指蕓香科,柑橘亞科,柑橘族,柑橘亞族以下的一群植物。品種有錦橙、臍橙等。常見(jiàn)的主要指甜橙。中育7號(hào)甜橙”是中國(guó)農(nóng)科院柑桔研究所選育的無(wú)核、質(zhì)量、豐產(chǎn)、耐貯、鮮食、加工(制汁)兼用的甜橙新品種。果實(shí)呈圓形或長(zhǎng)圓形,表皮光滑,較薄,包囊緊密,不易剝離。肉酸甜適度,富有香氣。
用了藥以后,果實(shí)著色快了,但是色澤比較差,顏色偏暗,賣(mài)相差。口碑好柑橘歡迎來(lái)電
溫度
高溫也不利于柑橘的生長(zhǎng)發(fā)育,氣溫、土溫高于37℃時(shí),果實(shí)和根系停止生長(zhǎng)。溫度對(duì)果實(shí)的品質(zhì)影響也明顯:在一定溫度范圍內(nèi),通常隨溫度增高糖含量、可溶性固形物增加,酸含量下降,品質(zhì)變好。柑橘是耐陰性較強(qiáng)的樹(shù)種,但要質(zhì)量豐產(chǎn)仍需好的日照。一般年日照時(shí)數(shù)1200~2200小時(shí)的地區(qū)均能正常生長(zhǎng)。如日照好、熱量豐富的華南與日照少的重慶柑橘產(chǎn)區(qū)相比:果實(shí)糖含量高、酸含量低,糖酸比高。一般年降雨量1000毫米左右的熱帶、亞熱帶區(qū)域都適宜柑橘種植,但由于年雨量分布不均而常常需要灌溉。土壤的相對(duì)含水量以60%~80%為適宜,低于60%則需灌水,雨水過(guò)多,造成土壤積水或地下水位高,排水不良的柑橘果園,會(huì)使根系死亡。柑橘果樹(shù)要求空氣相對(duì)濕度以75%左右為宜。
口碑好柑橘歡迎來(lái)電10月份柑橘上的病蟲(chóng)害也不少,病害主要有褐菌疫腐病、果柄炭疽病、褐斑病等。
分布范圍
中國(guó)柑橘分布在北緯16°~37°之間,海拔比較高達(dá)2600米(四川巴塘),南起海南省的三亞市,北至陜、甘、豫,東起中國(guó)臺(tái)灣省,西到西藏的雅魯藏布江河谷。但中國(guó)柑橘的經(jīng)濟(jì)栽培區(qū)主要集中在北緯20°~33°之間,海拔700~1000米以下。全國(guó)生產(chǎn)柑橘包括中國(guó)臺(tái)灣省在內(nèi)有19個(gè)?。ㄊ?、自治區(qū))。其中主產(chǎn)柑橘的有浙江、福建、湖南、四川、廣西、湖北、廣東、江西、重慶和中國(guó)臺(tái)灣等10個(gè)省(市、區(qū)),其次是上海、貴州、云南、江蘇等省(市),陜西、河南、海南、安徽和甘肅等省也有種植。全國(guó)種植柑橘的縣(市、區(qū))有985個(gè)。世界柑橘主要分布在北緯35°以南的區(qū)域,性喜溫暖濕潤(rùn),有大水體增溫的地域可向北推進(jìn)到北緯45°。
柑橘栽植季節(jié)
柑橘一般春季2月下旬至3月中旬春梢萌動(dòng)前栽植。冬季無(wú)凍害的地區(qū)可在秋季10~11月中旬栽植;春夏4~5月份春梢停止生長(zhǎng)后至夏梢抽生前栽植成活率也高;容器育苗四季均可栽植。
柑橘栽培間距
柑橘栽培最常見(jiàn)的間距4X6米,但當(dāng)前有一種傾向就是用不同的種植方法使柑橘在后期生長(zhǎng)密植,因而4X3米甚至4X1.5米的間距也常采用。其種植密度通常每公頃種植410株,密植情況下也有每公頃800甚至1600株的。按1×1米的規(guī)格挖定植坑??觾?nèi)施入雜草、垃圾肥、腐熟有機(jī)肥、過(guò)磷酸鈣等基肥。可春植,也可秋植。 果樹(shù)管理過(guò)程中,修剪是一個(gè)繞不過(guò)的坎。
紅美人,是柑桔一個(gè)品種,母本為南香,父本為天草,為橘橙類(lèi)雜交品種。果面濃橙色,果肉極化渣,高糖質(zhì)量,有甜橙般香氣。成熟期在11月下旬,12月上旬完熟。 果實(shí)大小約250g左右,大于親本南香和天草。果形呈扁球形,近似天草,果形指數(shù)119左右。果皮濃橙色,比較光滑,果皮色澤近似天草。油胞大,較凸,平均37個(gè)/cm2,比南香、天草少,但較明顯。果實(shí)赤道部到果梗部近圓錐形,果實(shí)縱斷面多呈短卵形。果肉黃橙色,柔軟多汁,囊瓣壁薄,舌頭幾乎難以察覺(jué)到,這種果凍樣的食用感覺(jué)是其**明顯的特征。果皮薄而柔軟,由于囊瓣壁極薄并與白皮層密接,剝皮較難。切片后果皮容易剝開(kāi)。果實(shí)緊,無(wú)浮皮。單性結(jié)實(shí)能力強(qiáng),且通常無(wú)核。授粉后,種子單胚,胚顏色淡綠。果實(shí)11月下旬成熟,果實(shí)完熟后糖度可以達(dá)到12度以上,酸1%以下。紅美人在江西省等地引種試驗(yàn)表明,減酸較早,糖度較高,可溶性固形物可達(dá)12%以上。果肉橙色,柔軟多汁,囊衣薄,有香氣,品質(zhì)較優(yōu)。樹(shù)勢(shì)越弱,果實(shí)著色越早,通常10月上旬果實(shí)表面開(kāi)始著色轉(zhuǎn)黃,10月下旬至11月上旬完全著色。12月上旬達(dá)完熟。不進(jìn)行處理,果實(shí)一般不耐儲(chǔ)藏。愛(ài)吃柑橘的人一定有這樣的困擾,橙子皮太難剝,橘子吃多了又上火。鎮(zhèn)江柑橘
柑橘果實(shí)含糖量下降,果皮中花青素、類(lèi)胡蘿卜素含量下降,這個(gè)時(shí)候則容易出現(xiàn)“返青”了??诒酶涕贇g迎來(lái)電
物種分類(lèi):
乳橘、甘夏 、石柑、錦橙、油橘、香檸檬、坪山柚、沙糖桔(十月桔)、朱柑、枸橘、香欒、朱欒、香圓、生枝柑、阿蕾檬 、溫州蜜橘、甜柑、黃橘、塌橘、包橘、 金橘、海紅柑、 洞庭柑、 德島酸橘、枸櫞、血橙、沙柑、真柑、興津 、代代花、葡萄柚、澳洲指橘、金柑、凸椪、朱桔、木柑 、天草、不知火、荔枝橘 、黃巖蜜柑 、甌柑、八朔、乳桔 、橙子、壽柑、佛手柑、巴甘檬、 軟條穿橘、檸檬、蘆柑、塌桔 、沙橘、早黃桔 、沙田柚、黃淡子、 加利蒙地亞橘、柚子、宮本 、大浦、 市文 、 宜昌橙、伊予柑、晚白柚、天臺(tái)山蜜橘、金彈、乳柑、山橘、綿橘 、自然橘 、克萊門(mén)氏小柑橘、四季橘
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